（台灣‧台北28日訊）台灣黑心食品越揭越多，導致人心惶惶，有醫生按照毒性、稽查不合格率等原則，列出台灣十大危險食品名單。: L: n1 A/ X. [1 j& s
5 e$ U5 D& b: u- `6 ^& htvb now,tvbnow,bttvb台灣美食代表之一的珍珠奶茶上榜，排名第四位，醫生更形容珍珠奶茶是“化學濃湯”，而名單前三名分別是夜市中常用的花生粉、豆類蔬菜及大型魚類。
6 \ J6 a6 m2 r* N. p1 z( X+ u. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣新光醫院腎臟科醫生江守山指，珍珠奶茶被形容為“化學濃湯”，因茶可能有農藥、冰塊含菌，珍珠則含防腐劑，更常被“加料”以增加口感，而珍珠奶茶糖分和熱量都很高，長期攝取過量糖分容易造成三高（高血壓、高血脂、高血糖）。
$ z' V- N. D8 i. |4 s5 w5.39.217.76台灣朝陽科技大學教師陳耀寬則指，不少台式飲品店會用茶精沖調飲品，降低成本，長期飲用會損害肝腎。為吸引顧客，店家均提供多款口味的茶飲，當中很多都以人工香精和色素調配，而這些化學香精有致癌風險。5.39.217.76% G2 ]$ T+ s! p F2 S+ I0 l& z6 r
另外，茶飲中可能添加人工果糖，容易積聚肝臟致脂肪肝，且含糖量多偏高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p. K9 X/ f9 ]0 F/ I! q* c: b5 m% A
花生粉列第一位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q" d" J U- n- H) F& [* g
江守山表示，十大危險食品難以從外表分辨好壞，風險較一般食品添加劑更高，如第一位的花生粉，在夜市中常用來沾麻糬及豬血糕，但市售花生粉80%均不能通過致癌物黃麴霉素檢驗。5.39.217.76$ I; m- `+ b' z M
豆類蔬菜被列為危險食品第二位，因連續採收的豆類蔬菜，容易含過量殘留農藥。而名列第三的大型魚類，包括金鎗魚、鯊魚等則容易殘留水銀，長期大量食用會損害神經系統。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r# S0 w! ~6 ?' S( a# R" a: z8 f
其餘上榜食品還包括吻仔魚、生菜沙律、豬腰、菠蘿蝦球及小章魚，當中大部份都因為添加化學物以增加口感或賣相，因而被列為危險食品。. B; Y" s& l, Z) \$ \' @
台灣十大危險食品7 N' a$ ?2 s2 J! F" L1 \+ c4 o
1.花生粉：含致癌物黃麴霉素/ m3 G; j) n) s1 W$ \
2.豆類蔬菜：含過量殘留農藥tvb now,tvbnow,bttvb( p6 }% t" s1 w3 U, R
3.大型魚類：殘留水銀tvb now,tvbnow,bttvb$ u6 C1 e6 i- ?" k# h! b& k# }! o
4.珍珠奶茶：高糖分、珍珠含防腐劑
! j+ L' B- L+ D1 ]0 d8 }- F5.吻仔魚：含漂白劑、過鹹
& g# |3 n8 }/ Q/ S0 M! r公仔箱論壇6.生菜沙律：蔬菜含農藥、寄生蟲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x( X% T% E% r L
7.豬腰：若以潲水餵豬，易有腎臟病變
w4 \; n3 {- J2 z5 j$ S. [8.鳳梨蝦球：蝦球添加硼砂5.39.217.76& Y" E) P, k* `; O; A
9.小章魚：觸鬚浸泡藥水
2 l1 n$ |0 R# g& a: Y8 g0 p: D8 C10.咖啡粉：以發霉咖啡豆磨成會有赭麴毒素 |
發表於 2013-10-28 06:09 PM
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