重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
}+ L& A, T2 N5.39.217.76& s' B" Y# U0 m3 m* y( t
餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
+ Y1 I3 [8 H9 d: ^$ Y; W, `
. e0 ], Y4 g5 P& M8 }+ a6 F7 O4 w公仔箱論壇袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }; p$ I F4 r9 M, p
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k+ k, j3 k( |- `' |7 J+ a+ B
公仔箱論壇) W3 ~% }8 T9 _8 I
野雞及雞肝芭菲 $158
3 K. e' ]9 |+ w: T1 e0 V公仔箱論壇雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。1 q+ Z& V: F+ K: Y2 B7 b. \) K
3 L3 C$ h6 [0 k0 E5.39.217.76煙燻鵝胸配海棗$168公仔箱論壇+ p5 u# d! f% s9 J
伴苦白菜及血橙沙律享用。
2 G) ?5 l ]: R/ H; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J# Q( e7 M o, g4 g9 L
燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268( J% ]* _2 x" S% a6 \
伴上酸紅菜頭及野莓汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 [ d' h' c% |& Q
4 h- G3 P$ [3 S/ o公仔箱論壇Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J0 }. K2 I; @0 _; d
|
發表於 2013-10-28 12:22 PM
| 