重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h# D0 E: \6 A7 x" \
% @8 [2 L- V/ f( L$ ^公仔箱論壇餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。7 k/ F z/ s" A/ y
7 N" j- M$ N! j! ~7 Ltvb now,tvbnow,bttvb袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228tvb now,tvbnow,bttvb. {4 g1 K7 @0 w' n
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
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野雞及雞肝芭菲 $158
; N9 L/ h" j3 m9 S P* i" ^# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
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煙燻鵝胸配海棗$168/ b5 d4 p, n, m0 _/ s# h0 @% s
伴苦白菜及血橙沙律享用。公仔箱論壇; L: v8 b: S* V9 t" h. K
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燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
, Z3 V# N+ H+ E7 Wtvb now,tvbnow,bttvb伴上酸紅菜頭及野莓汁。
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Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店5.39.217.763 }; l0 J+ t7 _
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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