 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k" J& p; P( l O: s9 L! i' x) T
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材料及份量:5.39.217.76% N9 R: O8 M% X; l
(約12塊份量)
, x: Z+ j9 @( C n' R8 s# ^* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去衣核桃 適量
: c5 {/ m+ \( @0 i& ytvb now,tvbnow,bttvb葵花籽油 4 湯匙
- r5 J' c! H" D$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖 3 湯匙
: i; W) ^" R& P5 D% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2 湯匙
4 K8 w6 L* e2 [1 \" v公仔箱論壇熟香蕉(大) 1 隻
! V8 T0 Y8 e9 D& g" ]+ Y. g3 F* j& a5.39.217.76梳打粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l1 X) V2 A- R. K! ]3 ^
低筋麪粉 1 量杯
0 m) {0 V: h' I& s# C5.39.217.76小麥胚芽粉 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h/ |4 s. {* k( q
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:: s9 R# R9 L6 Z/ w& k7 w
肉桂粉 隨意 |
製法:
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9 k9 \0 E: V, R0 X. `8 f1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。( b6 E! U+ Z9 c1 W& K4 o# @
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
: g8 I8 o8 @) B' ytvb now,tvbnow,bttvb3.分兩次加入蛋液，拌勻。5.39.217.76 b5 h8 b* R; a1 Y/ p3 Q2 H
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。tvb now,tvbnow,bttvb1 R$ b- ]- b2 U; E& c5 {; P
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。+ L" N1 \' m! A4 e, U* C, B
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。4 g& ~/ `2 G _; c( ~3 d* z
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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 小貼士 ：
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。tvb now,tvbnow,bttvb% ]2 h4 e# Y4 q6 ]* h9 X/ \1 n
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。tvb now,tvbnow,bttvb7 l" ]2 o/ M) G: M% J2 K( j
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5 w+ w ~. i8 Dtvb now,tvbnow,bttvb橫切面一 |  5.39.217.76 w* |( d9 t) m6 \1 E( W7 |9 Q8 I
橫切面二 |
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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