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材料及份量:公仔箱論壇% Y3 i0 M* J8 g+ K1 W B3 q0 x9 `
(約12塊份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u: V" [7 d& F1 x5 P
去衣核桃 適量
( q% @+ o) m+ o' W8 b公仔箱論壇葵花籽油 4 湯匙
/ L2 S* X+ r+ F) N# F. k7 x9 h公仔箱論壇黃砂糖 3 湯匙公仔箱論壇, ?# s8 g5 |) M$ j0 j0 P/ {
蛋液 2 湯匙
! { p. F+ z& w( Y! G p# w0 k5.39.217.76熟香蕉(大) 1 隻
! A0 H0 c* M+ G9 }: z) C8 `% V梳打粉 1/4 茶匙
" h: t/ Z( {, _# M2 ~! ?5.39.217.76低筋麪粉 1 量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }4 F' A6 s6 g" ?3 Z9 f" K
小麥胚芽粉 5 湯匙公仔箱論壇) A$ j: ~1 _: T3 _7 P: S
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:
+ C, ]8 v. \- V0 R0 |% x g" }6 I0 h1 y肉桂粉 隨意 |
製法:
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: h# m$ E& _4 O: x5.39.217.761.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! u4 Q0 A4 g, G
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
f7 O. [2 p/ t- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.分兩次加入蛋液，拌勻。
9 S" {: I1 N9 }5 A3 R: W0 G7 f- e4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
/ y$ K: \5 V6 }. _% [5.39.217.765.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
; m9 X3 s7 n* n# a, _" t$ ^% ?tvb now,tvbnow,bttvb6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
1 Z" }* y8 x1 `, W! h' W" m! M( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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: }6 n y8 e, ^5.39.217.76 小貼士 ：
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2 V! p2 r( }0 S7 m& X+ V1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
- t: F" o% N, |; D, x2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。5.39.217.76- R* k& e6 t F* d8 l8 V
8 o4 K4 S% R7 q* x& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 g# `9 ~9 v. o, z0 }/ c. ~) r! s
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橫切面一 |  " f$ x8 K9 l( w' D* J& [1 e
橫切面二 |
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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