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* I! j% I4 R1 @ g$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:' `! d3 e4 a" E3 Q v, n
(約12塊份量)
; M+ v; \6 X( @0 O* J7 }2 Z公仔箱論壇去衣核桃 適量
{$ Y9 P! a. _3 U公仔箱論壇葵花籽油 4 湯匙
- c* L/ f9 C* q& c黃砂糖 3 湯匙公仔箱論壇: |: w$ x" N" x1 l$ [. n# G
蛋液 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l e" q! }! ?8 g: o- s) m7 c7 w* {
熟香蕉(大) 1 隻3 ]! f0 ?4 l0 O$ }; q# X
梳打粉 1/4 茶匙# G7 D3 p1 u( `! k. Y4 _, L
低筋麪粉 1 量杯
+ S/ N$ f6 ], \ Q* I9 n& t小麥胚芽粉 5 湯匙
5 B; H% Q# r5 S: Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8 茶匙 | 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb+ \5 r* q; o" X
肉桂粉 隨意 |
製法:
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
' l4 c1 L8 p0 W' T6 ~5.39.217.762.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。tvb now,tvbnow,bttvb2 C0 n$ e! M7 w8 P9 O+ Q6 W8 {
3.分兩次加入蛋液，拌勻。
# Q9 E' g: E$ b) o2 N9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
# H1 u% ^& I+ Z2 h. itvb now,tvbnow,bttvb5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
3 H3 K, p+ \/ q0 W. v3 K4 f6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \9 ?6 u7 T4 K1 P2 _6 m
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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2 H- Y. e: _; L: i 小貼士 ：
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。5 E9 w$ X- ]3 I. Y4 u; f" d
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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