 2 _' ^$ f) `8 L6 C9 u) Z2 W1 F
/ b" e$ O/ U! W1 Q- u WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
$ [0 {5 A- b1 w" otvb now,tvbnow,bttvb(約12塊份量)
. \3 t, G9 O* M) P) I9 u! J2 ~; A- O去衣核桃 適量5.39.217.76& P; @1 T& _- o, s
葵花籽油 4 湯匙公仔箱論壇, l. Z/ _4 [" s; q8 N* o8 T
黃砂糖 3 湯匙
& B: J3 q5 A- o5 N5 {蛋液 2 湯匙5.39.217.760 a2 p1 V' w4 R7 j
熟香蕉(大) 1 隻
! H/ h9 T: y- U sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 1/4 茶匙
" ~6 m# V, I: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麪粉 1 量杯tvb now,tvbnow,bttvb+ c$ ?6 y6 l/ m/ L
小麥胚芽粉 5 湯匙5.39.217.76: } d F$ ~# I( ]5 H
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:公仔箱論壇/ f7 z' @; }8 J9 S: N- Z
肉桂粉 隨意 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb& P7 \% J" ?9 V+ @) S0 }9 F6 y, X) A
5.39.217.76( u5 m# ?' ^; J2 {
1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) L2 h; D( ]4 \8 a
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
$ j6 p# `# N/ R4 s3.分兩次加入蛋液，拌勻。
N) `5 l( Q+ l$ \5 Q. N; \tvb now,tvbnow,bttvb4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。5.39.217.760 J3 C6 Y6 h& x1 c
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。5.39.217.76! E# K+ K$ n' u0 O
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。/ A, ~' ~+ @8 A. C8 D$ Z
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
6 K+ a4 B5 J; h3 s
' Z: d0 y( q" Y* Q% ]6 a$ \ n 小貼士 ：公仔箱論壇2 d3 C) G; U# m. R0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb* _6 [; t5 _- l, {
1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
$ t7 S* W; V! D$ F3 q: I5.39.217.762.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
7 T( B1 ~' n$ Q- V& m$ d1 \( L/ l/ a1 K: R5 |# R% _8 S q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @6 {$ P6 a2 c) t
; P$ N/ P. W# E* z: q橫切面一 | 
$ [/ G8 N( ]: m5 \$ g5.39.217.76橫切面二 |
|
發表於 2013-10-28 04:41 AM
| 