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[甜品] 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _% K; U( d% M8 \  X2 M
材料及份量:
4 d5 a3 s, R% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(約12塊份量)
- b  _. I! U2 y: W9 ]tvb now,tvbnow,bttvb去衣核桃 適量公仔箱論壇- @) i  n& W5 g  n
葵花籽油 4 湯匙
/ v3 x; C' V' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖 3 湯匙
9 f  y; {" N3 Y( R" a公仔箱論壇蛋液 2 湯匙
4 _# k0 p6 }+ b7 ~, P9 qtvb now,tvbnow,bttvb熟香蕉(大) 1 隻7 i. |) Q. k$ |4 w  u2 @  o/ W
梳打粉 1/4 茶匙
: A) {) {% a- ~0 E: H低筋麪粉 1 量杯$ Q! X  Z9 T  ], w
小麥胚芽粉 5 湯匙
1 k# A( c/ r+ {: i! c, z鹽 1/8 茶匙
調味料:9 ^* l# u; U- d; [0 A
肉桂粉 隨意
製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J! @* v0 L) b! q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~0 g. O% B. X7 E$ O9 U
1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上,以150度焗8分鐘;取出待涼後放膠袋內敲碎,備用。
+ J/ I: L1 r, y2 C) A6 o2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。5.39.217.76- m: @, C1 S8 L. f. q
3.分兩次加入蛋液,拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  x) p0 i3 ~6 }; e+ ^" ^  A
4.香蕉去皮並壓爛成茸,下1/8茶匙梳打粉,拌勻後靜置5分鐘,再加入蛋糊中。5.39.217.76# ~  T" l: u0 R) U
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽,分數次篩進香蕉糊中,用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。2 O! R3 g, U+ O# w! U" t& Q' [) R
6.用水略沾濕兩隻湯匙,在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰,整形成不規則狀塊,每件如雞蛋般大小,並在餅面撒上少許肉桂粉。6 s, e# D% ^7 h3 @8 Q& G. H4 u8 W
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘,後轉150度焗10分鐘,關爐後待5分鐘才取出,置晾架上冷卻至常溫,即可享用。9 p/ `+ L4 e" s$ O6 B

9 d% p3 `1 k$ W9 M3 u5.39.217.76 小貼士 :
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, c. J! f0 H  j5.39.217.761.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強,請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
6 c" ]; H! u, F7 r* `8 t; E1 V/ l5.39.217.762.首選葵花籽油,因其具果仁香氣;其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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8 O' o0 h$ l. W8 _0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( m3 `  Q) @$ Q" L% |& |6 ~% ttvb now,tvbnow,bttvb橫切面一

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