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材料及份量:
$ e/ U. b6 q9 }% S$ ^2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(約12塊份量)- a+ @( b, _9 y8 g: C
去衣核桃 適量tvb now,tvbnow,bttvb& |- K5 J9 r. a
葵花籽油 4 湯匙
; [! _* H! U7 s" f/ B2 `; Z( c5.39.217.76黃砂糖 3 湯匙
a% J4 H7 @ H7 L8 w5.39.217.76蛋液 2 湯匙
, I, S. n+ p4 u5 p) n公仔箱論壇熟香蕉(大) 1 隻
. `* |+ i6 B+ k' |) P) k公仔箱論壇梳打粉 1/4 茶匙
- ^1 c* f0 B" D5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麪粉 1 量杯
3 r# }+ R+ U" Y+ P小麥胚芽粉 5 湯匙
) H7 g+ r) p6 |& j0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8 茶匙 | 調味料:* W' @) A4 |# D1 w0 n8 _
肉桂粉 隨意 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb, @4 @' ?; F* a* I. V) h
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。9 n$ r8 ?# q; t( C+ N
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
2 j4 P& q9 P8 u& e5.39.217.763.分兩次加入蛋液，拌勻。
! u# f( d5 x. c) c! R+ N4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
" `* r* u5 ?4 l! _0 u/ X( `! V. _4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
' K6 B: Q- E# x8 c5 s5 J6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。5.39.217.76 s+ k: f4 n& Z2 F/ O
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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 小貼士 ：/ S( c. j/ g R* h; W7 K
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。$ L1 W7 ^' `6 |9 b: w
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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橫切面一 |  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d# y% x& ]$ M, Z& l/ T% |7 r
橫切面二 |
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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