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# }3 y2 M; U: ?& w材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb2 l3 s Y0 h; v% m. R M6 y* r
(約12塊份量)
7 P! a$ A/ D+ d4 p: |2 q# g5.39.217.76去衣核桃 適量5.39.217.76/ b, _4 `9 K, n6 Y
葵花籽油 4 湯匙公仔箱論壇9 A* i: {+ m1 W, B- }
黃砂糖 3 湯匙
$ | {2 P- l- Q; M" P" K/ v公仔箱論壇蛋液 2 湯匙
' G/ R2 x6 K" R [; D9 ]; t5.39.217.76熟香蕉(大) 1 隻4 L* D" S; j; X2 q) N* K
梳打粉 1/4 茶匙
* t c- h# }3 F6 A e' B8 U& e2 i低筋麪粉 1 量杯公仔箱論壇( a) D8 \0 O* a1 E$ I9 N
小麥胚芽粉 5 湯匙5.39.217.761 ]1 [* R% j. \9 V
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb7 m9 P6 P$ Q7 x
肉桂粉 隨意 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb% _' y8 V, b6 `4 W+ \
) V9 u2 i: T- X) y0 w0 H8 ktvb now,tvbnow,bttvb1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。5.39.217.76% U2 Q& n: P# K \
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q. x: X8 w$ C. c- l
3.分兩次加入蛋液，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R2 n) Z+ ^, E
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
! v/ a2 k* }5 E- G$ l9 stvb now,tvbnow,bttvb5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
3 K' `5 X: ~% g6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
8 o# v' W$ M- y' j U7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l% V h7 A" R2 F b) C( I4 y2 h
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w: G) W( F: x7 x7 Y2 h* [. G
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。$ P, y! R5 L1 ~: l
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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