合味道杯麵有蟲 日清指菜乾混入
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【明報專訊】吃杯麵險變吃蟲,本報接獲投訴,有人在吃中國製的日清「合味道」香辣海鮮味大杯杯麵(Big CupNoodles)時,發現有伸縮節的昆蟲,感覺「惡心」,表示不敢再買合味道杯麵,結果獲合味道寄來兩個同口味杯麵作為賠償。日清食品回覆稱,「相信是昆蟲混入了產品所使用的乾燥菜料內」,檢查員製作時未有注意將異物剔出。專家認為,事件反映監控工序不夠嚴謹,應回收部分產品檢測;食物安全中心稱正了解事件詳情,再決定採取下一步行動。
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投訴市民感惡心:以後不買5.39.217.76; A) `9 ]4 l2 m2 b% K0 b# A
1 ?4 r0 l+ f( @2 j/ F公仔箱論壇有42年歷史的日清「合味道」杯麵,2012年在港引入「大杯杯麵」,至今共有3款口味。本是合味道忠實擁躉的姜小姐向本報投訴,她今年8月在葵青新都會廣場超市購入香辣海鮮味大杯杯麵,回家畄泡後吃了兩口,赫然發現「一條疑似蟲的東西在麵中,那東西有伸縮節,相當惡心」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q8 K( v0 C: F2 Q
% e' U, j$ L- \& A; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n. w: Q3 z4 C6 u+ }. D! F1 @
日清查兩月 賠償兩杯麵+ Y2 _! i! d# D; ~" E9 D
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姜小姐說,本來只打算向日清反映,要求合理解釋,沒料日清用了兩個月調查,向她表示從未發生過同類事件,而同批次儲藏樣本亦無發現異常。日清向她表示會有產品賠償,最終寄來兩個同款同味杯麵,「嚇一次好夠,又做一輪行政工作,但就寄回兩個杯麵給顧客」,直言對該品牌信心成疑,以後也不會進食。
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7 [. Y0 n& ?+ }3 k0 t7 L& B0 U日清食品回覆本報查詢時,承認8月20日接獲有關投訴,重申該公司的生產線大部分是密閉空間,昆蟲難以從外部入侵。經調查後,相信今次問題成因是昆蟲混入產品所使用的乾燥菜料,檢查員未能將異物剔出,引致不良品流出市場,公司會督促生產員加強注意。今次產品是在內地生產。* V- X2 c: o; I+ k; r- z
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/ g! P2 n. O! g D- p0 q指檢查員未剔出異物
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8 I5 @, F/ O* P* v2 b+ x5.39.217.76根據日清網站,即食麵生產過程有10多個步驟,在蒐集原料和生產過程均有監控,防止外物混入,員工亦佩戴口罩及穿保護衣等。香港專業教育學院食品及營養科學課程主任方麗影認為,今次事件反映工序不夠嚴謹,日清有必要回收部分產品再作檢測(見另稿)。# l: Y; R5 F2 S% A6 ?
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黃家和:部分內地廠房衛生差
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; `: J8 w8 K( w$ |曾參觀內地和香港即食麵廠房的餐飲聯業協會會長黃家和表示,不排除杯麵在包裝過程中,如將杯麵放於杯中及加調味料時受外來污染物,「可能個杯本身唔乾淨,又可能員工進入製作室時,消毒過程有些缺失,將物體帶入工場」。他說,確有部分內地即食麵製品場衛生惡劣,但國際品牌廠房的環境監控不錯。
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; @& ~7 a: \7 a# q公仔箱論壇讀者姜小姐今年8月在新都會廣場的超市購入合味道的香辣海鮮味大杯麵,以熱水畄泡後發現有昆蟲(箭嘴示),她指昆蟲相當惡心,令她不敢再吃該品牌的杯麵。(讀者提供)
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+ e# b8 F' `9 m/ A5 Y本報接獲投訴,有人發現合味道Big Cup香辣海鮮味杯麵內有蟲,合味道回覆表示,相信是昆蟲混入杯麵的乾燥菜料,檢查員未能將異物剔出。(黃志東攝)
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蟲或有菌 麵不宜吃
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% X9 A+ K7 r+ M5 g) G0 L! ?) |2 q+ \【明報專訊】聯合國糧農組織早前有報告指出,昆蟲具有豐富蛋白質與礦物質,宜多進食,但在杯麵發現的昆蟲是否可放入口?香港專業教育學院食品及營養科學課程主任方麗影表示,在杯麵發現蟲類,屬於外來污染物,加上未知昆蟲是否感染細菌,市民不應進食。
$ O; y* X( g- K, u: Z1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家:應追蹤調查
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" }& Y- p }6 stvb now,tvbnow,bttvb方麗影估計,污染杯麵的昆蟲體積較小,若市民不幸吃了,最嚴重也可能只是肚瀉,但此反映生產過程或有問題,市民若發現食品有異,應即向生產商反映。日清食品則應追蹤調查,了解杯麵為何受污染,包括若有部分材料外判生產,以及內地廠房的衛生情,應全面檢視。
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2 }" }6 W% g/ d; a8 b, P2 D公仔箱論壇壽桃牌辛辣麵同內地製" J/ E, R P6 q: ?: \( o
+ ^8 o X F/ V5.39.217.76本報翻查市面不少港人常購的即食麵品牌,當中除了合味道大杯杯麵的產地為中國內地,壽桃牌的非油炸碗麵、韓國農心「辛辣麵」等都是在中國製造香港經銷。至於日清另一產品出前一丁碗麵以及公仔碗麵,則產自香港;但不論出產地為內地或香港,價格都差不多,大部分為6至8元一個;合味道大杯杯麵在超級市場售價約8元。tvb now,tvbnow,bttvb+ b. u8 o5 ]+ {* t
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