餐廳推出假日Brunch已成為大趨勢，部分食肆以任飲吸引客人，或設露天座位作招徠，WHISK正好具備這兩個條件，除了任飲法國香檳，還可無限量品嘗魚子醬，令悠閒Brunch變得貴氣逼人。公仔箱論壇0 t2 L6 l y7 i1 f" ]# v: G
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5 \- n0 L1 ?/ R0 EWHISK的周日Brunch分兩個時段，分別是早上十一時至下午一時或下午一時半至四時半，不同時段均可任飲法國Veuve Cliquot香檳、啤酒、果汁及即調雞尾酒。另一賣點是無限量供應魚子醬，香檳的酸度可帶出魚子更多鮮味。
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客人亦可任選主廚Bjoern Alexander主理的頭盤和甜品，包括新鮮沙律、烤乳豬、即開生蠔、青口及龍蝦等。甜品有咖啡酒配朱古力軟蛋糕、百利甜酒愛爾蘭忌廉等，甜美醉人。主菜在雞蛋菜式及廚師推介中各選一款，例如松露泡沫水煮蛋拼鵝肝、香滑嫩蛋配北海道帶子。大廚為保持新鮮感，不時轉換菜式，更於每月其中一個星期日加入神秘食材，例如三十公斤重黃鰭吞拿刺身、美國特級牛扒等。
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, F" H. |+ I$ x+ u% L- ?5.39.217.76WHISK周日Brunch
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地址：尖沙嘴彌敦道The Mira Hong Kong
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烤乳豬" F; s) b( ?* \( x" w/ C
皮脆肉嫩，源源不絕供應。8 `7 F& i) e) _
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咖啡酒配朱古力軟蛋糕9 P9 i. B! i8 ]1 A; `+ J2 F5 V8 V
香甜易入口。
3 j: C/ v# f. c( S! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: z" s" f( @* _# |2 D. _
三文魚配桔汁
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■露天座位最受歡迎，下午一時半後有DJ播放音樂。 |
發表於 2013-10-23 12:25 PM
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