筆者愛「捐窿捐罅」覓食，早前在九龍東的工商廈內，發現一家富水準私房菜館，負責人兼大廚結合多種做法，自創新菜式，別具風味，加上環境寧靜，以後跟好友開餐聚會，又多一個好選擇！
3 i9 y) c" D5 T/ Y' _# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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My Place這家私房菜開業僅四個月，已有許多回頭客，負責人兼大廚Dicky擔任廚師八年，擅長製作西餐，他自研的菜式融合多種風味，不少食客都讚配搭新鮮！如煮海蜆捨棄清酒，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。炒蟹的秘醬香辣惹味，有助凸顯蟹肉鮮味，令人吃不停口！
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9 M5 a. U9 Y3 }7 C' v# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筆者最欣賞是西洋臘腸燴豬手，源自傳統葡國菜紅豆豬手，大廚注入新意，將醬汁濃稠度減低了，更易入口，豬手燜得相當軟腍，難怪不少客人指定柯打此菜。這裏消費每位由$480至$680，視乎客人要求食材而定。兩口子想悠閒地開餐，或一班好友聚會，都是好選擇。提提大家，菜館營業時間由晚上七時至午夜十二時，私房菜須最少一天前預訂。
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源自傳統葡國菜紅豆豬手，醬汁濃稠度減低了，更易入口。5.39.217.76; ?' N0 O' {# Y- p
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惹味醬辣汁炒蟹公仔箱論壇! H9 _- v* ^! |4 {2 d+ ]
炒蟹的秘醬香辣惹味，可提升蟹肉的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb) s( m. d+ B1 `3 F: q
8 K: A! @" Q) V7 o公仔箱論壇紅酒露絲馬莉牛肋條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]+ m8 B- {5 x8 j( P& u7 O$ ?
牛肋條燴得軟腍，香濃惹味。公仔箱論壇( C8 E0 F+ a4 I2 N9 K3 e: v! x
8 u' G8 i3 N4 G$ ^, V5.39.217.76番紅花忌廉汁煮海蜆5.39.217.76% s5 d, Q, U% U# ^( z" ]
海蜆不用清酒煮，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。
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地址︰九龍灣宏開道九龍灣工業中心
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/ M5 R* B4 X* M" x/ L9 D■私房菜館位於工商廈內，環境寧靜。
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發表於 2013-10-22 12:20 PM
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