筆者愛「捐窿捐罅」覓食，早前在九龍東的工商廈內，發現一家富水準私房菜館，負責人兼大廚結合多種做法，自創新菜式，別具風味，加上環境寧靜，以後跟好友開餐聚會，又多一個好選擇！$ k( A0 K d7 @ {4 V
3 z7 o: g2 i- u, {* c( Q5.39.217.76自研私房菜tvb now,tvbnow,bttvb) O; m, ]" C& C
My Place這家私房菜開業僅四個月，已有許多回頭客，負責人兼大廚Dicky擔任廚師八年，擅長製作西餐，他自研的菜式融合多種風味，不少食客都讚配搭新鮮！如煮海蜆捨棄清酒，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。炒蟹的秘醬香辣惹味，有助凸顯蟹肉鮮味，令人吃不停口！公仔箱論壇! |% G M( M' C+ ]# ?: x
8 Q! F& V0 ?, A; m) N0 Y( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筆者最欣賞是西洋臘腸燴豬手，源自傳統葡國菜紅豆豬手，大廚注入新意，將醬汁濃稠度減低了，更易入口，豬手燜得相當軟腍，難怪不少客人指定柯打此菜。這裏消費每位由$480至$680，視乎客人要求食材而定。兩口子想悠閒地開餐，或一班好友聚會，都是好選擇。提提大家，菜館營業時間由晚上七時至午夜十二時，私房菜須最少一天前預訂。
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5 ?# B7 F R& z7 I9 C+ _西洋臘腸燴豬手
/ [; N) M1 W" O8 x6 G4 y1 x5.39.217.76源自傳統葡國菜紅豆豬手，醬汁濃稠度減低了，更易入口。
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惹味醬辣汁炒蟹
6 f2 _3 F) x- R E2 k7 O+ j' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒蟹的秘醬香辣惹味，可提升蟹肉的鮮味。
' c! |# n, B# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O3 J' n& C0 ?0 Y; I
紅酒露絲馬莉牛肋條
1 K0 E4 f" m( K* n: E% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條燴得軟腍，香濃惹味。tvb now,tvbnow,bttvb% j, C2 _, e: `6 Y: G: K
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番紅花忌廉汁煮海蜆
) q* j4 N; v7 I; a/ L海蜆不用清酒煮，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h" d! F8 D% d) E- J7 |) [
* y) Y7 y8 z/ v: f& K( @* k* g2 b& b0 `公仔箱論壇MY Placetvb now,tvbnow,bttvb- f: s4 D5 x5 V: R l: \
地址︰九龍灣宏開道九龍灣工業中心+ @8 } }7 @# J. G* p: @* [& N
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" U3 m4 [, [9 y% n# y■私房菜館位於工商廈內，環境寧靜。5.39.217.764 U% Y& v9 f5 b% @
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發表於 2013-10-22 12:20 PM
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