香 檳 軟 心 朱 古 力
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材 料{7m [)voi
2 O4 I4 B5 x$ H9 Y6 L" }/ B% U. L公仔箱論壇濃 忌 廉 1/2 杯 、 66% 朱 古 力 8 安 士 （ 切 碎 ） 、 香 檳 140 毫 升 、 幹 邑 1 湯 匙 、 糖 霜 / 朱 古 力 粉 各 適 量
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, Y* [8 z% \) g做 法
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5 ]# j, h/ E- k煲 忌 廉 ： 在 煲 內 以 中 大 火 把 忌 廉 煮 滾 。'MZ)O ?+d$ [( C; {; [( b7 H. b' m5 O
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: k9 q3 }$ R) V公仔箱論壇5.39.217.762 \7 P/ o) ^/ g' \9 `4 {8 ~8 V% c
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溶 朱 古 力 ： 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 ， 加 入 煮 熱 的 忌 廉 ， 拌 勻 至 溶 。t'Df8K sm
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. g" v$ r) y t' htvb now,tvbnow,bttvb加 酒 ： 加 入 香 檳 及 幹 邑 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。
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搓 球 ： 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 ， 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 ， 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。 |,R1M+q
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發表於 2008-2-21 08:59 PM
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