【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( r4 S& Z. T/ ^6 y R
羊排骨 600公克
& i7 X7 f# [" {/ [' t6 r5.39.217.76當歸 10公克 3 \ ]3 w, g4 d/ ?. w
川芎 10公克
% B2 w- E% }$ E5 A: {/ ~6 |黃耆 15公克 公仔箱論壇$ D4 k: ?8 T% R( C3 S
熟地 1片 公仔箱論壇( I$ I+ x; |: ^, A
陳皮 10公克 5.39.217.764 J ], O/ ~, m4 U1 n1 O
桂皮 5公克 公仔箱論壇; u7 ~+ E7 |$ N5 R3 Y5 G
肉桂 5公克
( G! ~8 X- o# Q: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 10公克
d- s. |9 N3 V0 ?2 ]6 D0 N7 _麻油 3大匙 5.39.217.76. M' T* Q$ H% V) x& D9 G4 U
薑片 10公克 5 r9 i1 ?, ~) `0 Y+ I- B' t
米酒 500cc
, m2 D- B0 N, e stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' Y' J B' I% N7 }# u& l/ ~
鹽 少許 1 o& @6 r& |" {! k
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t8 t Z* L5 t' ]$ u. P
1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。
" ~& C) Y8 J3 m" T, `tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。
4 F: u0 O8 _5 f% Z: t0 Z9 u! K7 Q& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。
( Y$ D$ E- c$ A! G- c4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。 |
發表於 2008-2-21 05:26 PM
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