旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。公仔箱論壇- [3 D; e n y& f7 x' B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o. I; [5 K, R7 o% c
豬饌煮法多變
5 o" G5 H: P5 { {公仔箱論壇位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。5.39.217.76$ Y( [3 P% L6 G- r: c1 \3 M
" M4 l0 S* Z2 C: e j1 B# a公仔箱論壇新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。公仔箱論壇4 U3 i$ L* m0 J% ]
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惹味地道小食
4 t& ?3 M" p: D% I" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。' D4 @8 `' F$ g& C! H0 g
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。+ e, ^6 H4 x2 ~/ e# d
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）tvb now,tvbnow,bttvb2 \$ s) u; s d& N6 @
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }5 Q, c( H; s) U) k* Z9 t
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。tvb now,tvbnow,bttvb& ]& u- V5 K4 `2 _$ p# }1 q( n, P
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精選壽司盛 $130（千両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z$ m: r+ G6 X
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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& H( f4 T+ E) Z% B' ttvb now,tvbnow,bttvb■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）5.39.217.76. X! g/ f- p0 r o8 d1 M- B2 E
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。7 N- x& q: w6 b9 c3 X- A
' ?! K: [& I0 M) I0 b2 m) ~公仔箱論壇■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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6 d2 V. z9 S( N! L) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大和豚五品拼定食 $158
% m" @6 } g! W0 J" b+ s5.39.217.76有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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6 M( l+ y, Z1 C e5.39.217.76黃金串串大和豚 $88
2 e9 ^% V/ H/ |& b M8 `1 Ktvb now,tvbnow,bttvb豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。; `; L/ o8 A1 ]9 e+ V# }
: B% d! }5 a) Q* ^. ?$ }! Z% Z公仔箱論壇新世紀廣場
( \' @/ `" @, N- `公仔箱論壇地址：旺角太子道西1 U4 n% l n4 ?5 O7 `
+ g2 ]6 ~7 N" g/ H' L5 V2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yamaton
0 _! _* n2 L) f) }* H. K公仔箱論壇地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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