旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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豬饌煮法多變5.39.217.766 O% Z B: d+ \1 t/ y+ \1 o- n
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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2 H4 s: T! z8 ^8 T$ u惹味地道小食tvb now,tvbnow,bttvb) c$ C- ?# Z L% j$ q% X [
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
" p' ?: \4 r! W- K2 N# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T3 ]) z- l2 [3 S$ N( k
新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。' O% h7 S" b8 E: E, W% l' Z
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。公仔箱論壇. p3 C$ ]5 O% t. L9 K4 P1 x1 h
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
" |! [. j t" m/ Z. F& F8 [5.39.217.76選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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& Z% y) c1 l5 o) G! _& i: @吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
2 ]! K/ E' g% s- ~6 p" E4 Dtvb now,tvbnow,bttvb招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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( D; m2 E- J, Q精選壽司盛 $130（千両）公仔箱論壇, |% q8 Q$ J: Z& p: ~; A, @
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
( l* I* D4 c" t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" L/ K1 w+ Y- Y. m1 F
■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。tvb now,tvbnow,bttvb0 W1 B9 g- i$ v+ }* p/ |/ v
( E9 j( j" s) y1 a0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 d) X: F5 B* s$ y9 O1 h
" Z+ R( U8 ` z' e, Z/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
8 N, H# x$ E" }( D# J% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。" L2 T5 N0 ^2 }7 u7 m
( j- y+ Q- S+ M& B7 \8 n1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大和豚五品拼定食 $158
" z! d8 G9 Z1 W4 v1 Q. G) X) J/ m公仔箱論壇有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。tvb now,tvbnow,bttvb- h, n8 G A, f. l2 P
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黃金串串大和豚 $88
- @5 }7 B5 M2 z. k+ r, r5 U/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。公仔箱論壇& k1 y3 r% ]" x
# e9 b: y" d4 G, ftvb now,tvbnow,bttvb新世紀廣場
9 T, a) l. b/ ~# Z& t7 c6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角太子道西
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' U9 [. g/ U* t- k1 Utvb now,tvbnow,bttvbYamaton
! S/ P! [. H& qtvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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