旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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豬饌煮法多變
' m0 m o& O* }; z- x1 y; Stvb now,tvbnow,bttvb位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。5.39.217.76$ N: J$ J4 }) X6 d9 D# H% k# j
# s& i2 M5 h! v" i1 _. O$ N新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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3 k8 [* ?% C; I4 O! Ytvb now,tvbnow,bttvb惹味地道小食
# w% B4 G0 Q0 K3 w公仔箱論壇旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T- h! j3 c1 |2 F0 N1 w; `7 R B
9 Y: \# s& P3 s8 j# c6 X+ A5.39.217.76新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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6 x6 w% _. Q. B- p5 K* Y7 ~; e■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
7 Q7 s) A8 G" n) z# c公仔箱論壇公仔箱論壇$ v" _8 [7 V# a# \( v3 ?; G
叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
0 Q3 Z0 q- H) C- `. c% ~公仔箱論壇選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。+ U5 R) P- H; B( e
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
1 {& x3 C, {) c3 S6 Z1 T& ]: l公仔箱論壇招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
! P" z1 D+ W$ t" b, o1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m2 b: i/ L& w5 |4 B1 k! d9 R精選壽司盛 $130（千両）
4 D. W7 N( V2 q6 ^" n2 R5 }公仔箱論壇手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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" z ] Y$ [5 u* e7 C" V公仔箱論壇■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。tvb now,tvbnow,bttvb# r1 e; [! l+ O
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。9 t4 q9 S) E' C" J$ w& c; ]
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
) F3 H2 o6 y" d7 X1 Atvb now,tvbnow,bttvb將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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* J2 W) J5 V3 P) ~- Q■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
9 A1 n; j8 c; H5 j$ F. K) O: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x' T, m. x/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大和豚五品拼定食 $158' T) {, o% V) q# H& Z; F
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。公仔箱論壇; w* e. _4 `" p. g
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黃金串串大和豚 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^* R% e- y9 Y$ d
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。公仔箱論壇( t: V' e! D5 |8 a
& R2 d# I/ V; y, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新世紀廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n' U2 e( [) d. K8 i4 {
地址：旺角太子道西
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地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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