旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T! @$ I' g s5 ^. J0 e
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豬饌煮法多變
" a/ r; V3 w( z' T4 |& }2 B位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。2 {4 H* _8 Q8 N5 V" a: V
( l7 e0 i2 u2 ], P1 Itvb now,tvbnow,bttvb新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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惹味地道小食公仔箱論壇. q6 f# i! v# U# v- Z
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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. X4 G9 l" }: n9 btvb now,tvbnow,bttvb新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。0 C9 V7 h8 P! v( v% Y
5 i4 V7 k% D5 X# N/ B4 Y8 _. J公仔箱論壇■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。+ c: t+ D4 ~3 l9 o! K5 y
# H+ b! v$ X7 q# R* k7 ntvb now,tvbnow,bttvb叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）: L" O$ A1 f+ M) Y/ D% E k4 r
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。; K% s3 K. n" @4 \) e
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
* Q% S, ^) m# `6 |" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
5 K+ f* U/ `6 n+ d' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* X1 U2 V6 `9 ~4 Q( R
精選壽司盛 $130（千両）8 i" [$ O# J5 U
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _. _- Y e! c! s' f* S% _
% h% N8 G1 Z8 K0 l! J1 Z豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `( P, U$ P* F
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。( k1 u$ W f/ r" `
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大和豚五品拼定食 $158
& f3 x1 a4 O# B' g8 j- V公仔箱論壇有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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+ U7 Q8 D# V; M! y- R) N0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金串串大和豚 $88# B2 U5 j/ K( ~/ `# e; R$ J- l
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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; r4 }5 w2 G# j' |9 a公仔箱論壇新世紀廣場+ `0 q* y& X4 G: \ r' } T+ l
地址：旺角太子道西tvb now,tvbnow,bttvb' L1 N* u2 J5 X5 o8 U8 E1 M
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Yamaton
! A6 u" L1 t" c0 s. `/ L: j: J5.39.217.76地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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