$ \/ o$ k( P2 ^$ u1 X2 R9 X- v5.39.217.76
! l- v9 m# `0 n3 H. o4 S用 金 菇 扮 瑤 柱 ， 最 緊 要 將 金 菇 用 細 火 烤 乾 水 份 ， 當 變 成 金 黃 色 的 時 候 ， 像 真 度 非 常 高 。
1 n) D) l# N0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^. b% P6 X! F! A3 }5.39.217.76材 料
3 r3 ^$ i3 O$ c5.39.217.76金 菇 1 包 、 罐 頭 蘑 菇 數 粒 、 節 瓜 1 個 、 鹽 適 量
2 l" Y- M7 ?9 ^$ x4 q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 Z- I+ s! J4 ~* G
調 味 ： 水 1 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 素 食 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
) U' h# u/ x+ D& ~; u
7 H. h2 Z$ c( k6 t做 法5.39.217.769 {8 j0 Q% j7 Y9 e9 T2 \
1. 節 瓜 洗 淨 去 皮 切 成 骨 排 形 置 碟 中 ， 灑 上 適 量 鹽 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。
& j* I% F# U: S公仔箱論壇2 ~$ C! w6 V% M6 K* i
2. 蘑 菇 切 絲 後 水 過 冷 河 備 用 。
6 A7 Q' g( v% o7 I& P7 {; T6 G6 K5.39.217.76
5 ~' B& {: k3 m: a5.39.217.763. 金 菇 洗 淨 切 斷 。 開 細 火 後 下 金 菇 並 烤 至 金 黃 色 ， 期 間 不 斷 攪 動 金 菇 以 防 金 菇 燒 焦 。
% l* t f8 r- j! ?- S: @' j公仔箱論壇
* r" S1 {( Q2 O5 s0 q' N8 I t4. 開 中 火 ， 加 入 水 、 生 抽 、 老 抽 、 糖 及 素 食 蠔 油 ， 待 煮 滾 後 加 入 金 菇 、 蘑 菇 及 生 粉 水 打 至 杰 身 ， 熄 火 後 灑 上 胡 椒 粉 及 麻 油 增 添 香 味 並 淋 上 已 蒸 熟 節 瓜 排 上 即 成 。
- p2 M* o" a+ }' M, E5 O5.39.217.76
& \6 h0 D" }' b2 Q貼 士
( B, B& X( Q: z* }! V& j" Y0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 汁 不 能 太 稀 ， 否 則 會 滲 漏 沉 到 瓜 排 底 下 。 |
發表於 2008-2-21 10:25 AM
| 
