 公仔箱論壇 r+ k0 w% O9 v4 {6 }$ E/ J
公仔箱論壇' D$ A x0 J: ^# G
用 金 菇 扮 瑤 柱 ， 最 緊 要 將 金 菇 用 細 火 烤 乾 水 份 ， 當 變 成 金 黃 色 的 時 候 ， 像 真 度 非 常 高 。
. m" {6 M0 ]9 }& K g2 I+ p5.39.217.765.39.217.763 ?3 s8 m! e# [; F7 z0 {1 ~' t3 w
材 料- J& E+ ?1 r. O' q- S# f. Z) C
金 菇 1 包 、 罐 頭 蘑 菇 數 粒 、 節 瓜 1 個 、 鹽 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a! ~1 u+ r8 d3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i6 v$ J4 Y& |
調 味 ： 水 1 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 素 食 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb4 b: E2 O7 J' ?2 c$ K, r1 V3 a. x
- ~4 v8 Y( x% x5 |" S2 } M$ [
做 法
# m: n% b/ R: m: Z/ q1 [公仔箱論壇1. 節 瓜 洗 淨 去 皮 切 成 骨 排 形 置 碟 中 ， 灑 上 適 量 鹽 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。
* \0 V; D8 v0 C8 f9 V6 r5 C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o' t Z: H) {" k" r
2. 蘑 菇 切 絲 後 水 過 冷 河 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( d- W! ~$ @+ \
) W3 K, Q; t( r: ]1 g! m- J$ d/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 金 菇 洗 淨 切 斷 。 開 細 火 後 下 金 菇 並 烤 至 金 黃 色 ， 期 間 不 斷 攪 動 金 菇 以 防 金 菇 燒 焦 。
6 n! \4 L7 Y* m6 y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, x+ U% j- H# ^2 |/ `; y2 H
4. 開 中 火 ， 加 入 水 、 生 抽 、 老 抽 、 糖 及 素 食 蠔 油 ， 待 煮 滾 後 加 入 金 菇 、 蘑 菇 及 生 粉 水 打 至 杰 身 ， 熄 火 後 灑 上 胡 椒 粉 及 麻 油 增 添 香 味 並 淋 上 已 蒸 熟 節 瓜 排 上 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb2 I& |# }4 ^. [ {
' A+ y1 G, K M6 v1 Y5.39.217.76貼 士
9 G. B0 m& a M( { u調 味 汁 不 能 太 稀 ， 否 則 會 滲 漏 沉 到 瓜 排 底 下 。 |
發表於 2008-2-21 10:25 AM
| 
