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书上的名：汤圆串烧rq3q公仔箱論壇! G8 h% S+ G9 x- N5 U( _
日文名字：MITARA SHI DANGO - X* T* R$ M0 s4 a3 R1 C
1 J$ T$ U/ I. J6 b0 I- _$ l材料：（8串份）公仔箱論壇& T3 M3 U5 ?: @4 M
糯米粉 200g
3 ^( q, t2 K6 F i水 170cc公仔箱論壇5 t* t7 i2 u1 T3 q+ y; }
. }* c8 \( m' `$ \, V- Y5.39.217.76调味汁：! U$ }$ @5 z) M) d+ c, r$ n" q, ?
上等白糖 70g5.39.217.76 g2 q; S0 \- o+ v
酱油 50cc
" s' w3 i3 b* O, d; `太白粉 2 1/2大匙
6 v" S/ b; S- z$ q水 350cc
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事前准备工作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O1 b5 H3 S T8 I4 d# r" y% s
1.将煮汤圆的水先煮沸。
; y2 i. U% E/ l1 V' z& {! J2.备好冰水。
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做法：
H1 T$ V0 D* G3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。5.39.217.767 b% {- D/ ]! S: F6 }- H1 \
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。公仔箱論壇+ r' p: ?9 E) g1 P; O
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 公仔箱論壇1 e- @ E1 e# E' `; _
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。5.39.217.760 ^: Q8 D6 y5 O1 M
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。tvb now,tvbnow,bttvb4 s1 ?+ @* T# i: C- v0 y
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
7 Y% c# ^# w5 W5.39.217.76 意其烧烤情形，随时准备翻面。
* [" B4 p$ a! S R. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
9 @+ |9 D% R8 a* J+ M5 R: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `' U% R- I% z: Y. z. }公仔箱論壇*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。5.39.217.769 w) V( m! P7 _0 ]; t% I
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*资料来源：日式小点心*5.39.217.76: t6 J' e9 j; D9 p/ h+ N
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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