# ~. ]& J4 Z- t0 O. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。书上的名：汤圆串烧rq3q9 q6 E6 Y4 U) v4 R. p
日文名字：MITARA SHI DANGO
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) r! a4 _* ~$ Z* K d3 }tvb now,tvbnow,bttvb材料：（8串份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X: Z. H4 h, ]& L
糯米粉 200g
+ h3 T' A$ X% w水 170cc
. N8 S5 ^$ J6 F" l5.39.217.768 b, t. z: b5 C% B! o0 }
调味汁：5.39.217.761 g* b W' N- @% T, M% t1 O
上等白糖 70gtvb now,tvbnow,bttvb* R3 \4 H* L0 A+ s
酱油 50cc
8 I) `1 a4 R& o" s" u公仔箱論壇太白粉 2 1/2大匙
; ^+ c0 v& c' q6 F/ Q! D公仔箱論壇水 350cc
; V4 x/ Y! \( c' l* `4 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! o0 u, t+ n+ S* R
事前准备工作：tvb now,tvbnow,bttvb* L# i4 q- r; }6 A' w9 L* J
1.将煮汤圆的水先煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N/ O4 d) v4 M4 |- p5 a* ^
2.备好冰水。5.39.217.76( V. {5 P) w* U2 K6 T: ~* w: D! w
1 m* O/ {* j. h! z m+ a做法：! Y) H8 f+ Q5 I1 Q
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _2 t v1 u& p( a
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
& N% c5 x; E- }3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 公仔箱論壇8 x! m7 n6 C. n% J
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。tvb now,tvbnow,bttvb) z O3 E+ z$ i# k' Z, g
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s4 ~4 D* O4 }( @! D3 G. S
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
3 x6 a6 x7 O$ z$ M+ [: L E3 p" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意其烧烤情形，随时准备翻面。
+ D3 E4 Q' n; s6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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! y' I W0 U3 w. o% ~' |tvb now,tvbnow,bttvb*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。5.39.217.762 D" p# V% a/ q$ [& H0 z+ m
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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