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书上的名：汤圆串烧rq3q! G! }+ q7 { K5 P+ g# F# S4 p
日文名字：MITARA SHI DANGO 5.39.217.76$ H, W6 s0 p" M2 G
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材料：（8串份）5.39.217.76) r G H$ N' W! J
糯米粉 200g
8 S, A5 t& x& btvb now,tvbnow,bttvb水 170cctvb now,tvbnow,bttvb; t0 G. |9 i* s
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调味汁：tvb now,tvbnow,bttvb4 ]/ ]" v: b* A& ?
上等白糖 70g5.39.217.760 }1 F& p7 o! F+ g w5 o+ Y
酱油 50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P" S# S- g* _4 T+ p
太白粉 2 1/2大匙
$ b1 d" O9 R# t0 V水 350cc
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7 F0 y7 h# F2 e5.39.217.76事前准备工作：
7 c$ z% q. U8 n5 V y" Q公仔箱論壇1.将煮汤圆的水先煮沸。5.39.217.76" Z d. p" y; P1 D! D, S6 _
2.备好冰水。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q( H& p; j( A g
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做法：
7 p& P( ^* M, U' ~公仔箱論壇1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |. Y1 x; t! W: x' g# I
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。 g& y* b) m& |" f
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 2 ?3 [9 l0 S5 Z9 r, B
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。tvb now,tvbnow,bttvb2 r5 Z2 x# D$ `5 t2 ]
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。tvb now,tvbnow,bttvb8 a& J- ]! _8 [
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
) j$ e+ ~ b% P& @" x5.39.217.76 意其烧烤情形，随时准备翻面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R( w; }9 y5 F* X0 ?! \3 B8 \9 ~% j
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。5.39.217.766 C N0 j- `8 k0 k, [
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。5.39.217.76- _6 L) m; f. Y- k# e; Y
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9 i- K: T" j1 _/ X; D$ f1 U1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*资料来源：日式小点心*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {0 i3 E2 y0 q& ~! u9 Y( ^
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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