4 o2 L$ N; {0 \# q书上的名：汤圆串烧rq3q# q* p7 ^# S* p, d4 k k% E
日文名字：MITARA SHI DANGO
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1 M1 f! p9 B2 W1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（8串份）
2 Z9 N+ y9 A2 r+ O. t5.39.217.76糯米粉 200g
" _' R: V: Q4 G% ~5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 170cc
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调味汁：5.39.217.76+ D* W7 w* I. [9 L- l& V
上等白糖 70g
9 r$ U5 r# A' h2 b- D! C1 y公仔箱論壇酱油 50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D2 F- c4 R9 U1 ^+ h
太白粉 2 1/2大匙
' T- U* x g3 W+ h! i3 ?公仔箱論壇水 350cc
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事前准备工作：
+ U8 E B3 v" l1 q% {) d5 ntvb now,tvbnow,bttvb1.将煮汤圆的水先煮沸。
2 s' n9 C8 p$ P公仔箱論壇2.备好冰水。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; f6 o) M7 ~ ^7 }6 w' R
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。公仔箱論壇& N6 O; e1 G! L- o; N
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
" _1 p7 i% z) @ r% A7 ?) @公仔箱論壇3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 tvb now,tvbnow,bttvb2 p: W5 e) P! W5 ^+ c& k
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。2 `( T% H& R* {0 F1 ^3 I
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
2 U) Q$ m/ d* h A7 \7 m2 T' B; E5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注tvb now,tvbnow,bttvb! [% X; ]" D7 @
意其烧烤情形，随时准备翻面。tvb now,tvbnow,bttvb R% V) B# h& f$ }) k
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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' q% O* Y; _6 E5 N9 Y$ q公仔箱論壇*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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f- B8 L2 Z8 F! I*资料来源：日式小点心*公仔箱論壇, G) F$ m; M+ x9 R
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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