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书上的名：汤圆串烧rq3q6 w! A* ]+ J5 ?0 {' Y! J. D+ h
日文名字：MITARA SHI DANGO
( _1 R7 B: X. o, G) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w# w* q z& d& C0 x% G5 H材料：（8串份）公仔箱論壇6 G* Y( W" B O6 j0 A5 u
糯米粉 200g' G( E* |* ~7 \$ U
水 170cc
' y2 ?% J9 q( X$ M- n( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m) ~! @ f! L2 i0 q
调味汁：
& q9 r; ]' I; R& atvb now,tvbnow,bttvb上等白糖 70g
9 u6 z5 u5 P) E: P公仔箱論壇酱油 50cc
, M4 r5 u6 l [/ Q+ r( o7 O5.39.217.76太白粉 2 1/2大匙
, c" T" Y4 x3 t! X5 o: r$ ?tvb now,tvbnow,bttvb水 350cc
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事前准备工作：5.39.217.76* a9 s% H1 N6 E- X" ^$ @" Q
1.将煮汤圆的水先煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb0 s3 `' R* n" {# y0 M
2.备好冰水。
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8 l! F: K# N3 L* M! M' U做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x% C. ^8 c2 s( K
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
0 w1 P) h; |5 y( B2 J2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
4 m2 `" c$ C" `+ Z% V6 z公仔箱論壇3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
2 B; L6 q# v4 O* w7 X+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。3 @. z- @! E- R. e) s& B D; q
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。公仔箱論壇2 o+ B' k1 L/ E `8 i
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
. U1 H+ d/ I/ p. F3 M! ?, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意其烧烤情形，随时准备翻面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D l7 H( o% V3 f u
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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3 ?: q; @' e& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C7 B! \2 a4 q) S
*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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