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书上的名：汤圆串烧rq3q公仔箱論壇; c3 s) M* T1 l
日文名字：MITARA SHI DANGO
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! k+ s- s4 K4 e( M4 |; R% m- a材料：（8串份）公仔箱論壇 a' `- U8 ?5 w
糯米粉 200g
0 d8 t; b0 N* B( t$ ttvb now,tvbnow,bttvb水 170ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S# g7 G' P! T
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调味汁：公仔箱論壇% [4 R$ p1 y) d) p3 d c3 _
上等白糖 70g5.39.217.766 I8 P5 u: u9 q+ h6 A q+ p: m
酱油 50cc
, U/ @; N& w: n( [% s' Q太白粉 2 1/2大匙
4 h; {& v' y2 ^tvb now,tvbnow,bttvb水 350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K) H; X) E7 [
* K/ Q' ^$ M7 ]+ u+ C( V$ ~3 A事前准备工作：+ X8 ~/ m7 g8 c" [4 j+ i9 ^. I. c j
1.将煮汤圆的水先煮沸。( c1 `5 C0 i7 q* W9 _" p5 P
2.备好冰水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |7 J, K& H) r- B
. v0 _/ W/ o( a1 ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 l+ D, L& N5 n: r, E+ E' W3 s公仔箱論壇1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
4 B* J) i( R6 U( e: L2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。/ ?( k0 _" g9 O+ M
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
3 I) t" Z7 G) [& R' ^5.39.217.76 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。公仔箱論壇, H: @3 R6 T& h& l: b9 | [% E& A) w
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
5 \% e# U3 m: U- G' Y5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
8 s; h' q* ^" A+ }7 q 意其烧烤情形，随时准备翻面。
0 K/ v/ a7 n/ p. t; [4 x- y- w6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。公仔箱論壇( n" i. B$ }' l% q7 S
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! i7 V& B* k& w5 K*资料来源：日式小点心*tvb now,tvbnow,bttvb+ ?* E) i4 d J6 F. Y9 I
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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