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书上的名：汤圆串烧rq3q
0 y5 _& X3 e2 g, n U! r5.39.217.76日文名字：MITARA SHI DANGO
: I' v8 d$ I% l1 d公仔箱論壇- x7 k) h. I. f( b2 C3 I
材料：（8串份）
/ p1 y" i/ n& j" ~( X, o+ Vtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 200g; [$ s( @. ?5 t7 S/ a+ _
水 170cctvb now,tvbnow,bttvb( S) _: G- O' ]; P
1 `* W5 Z9 M2 h- P5 B. P8 q: ?公仔箱論壇调味汁：
7 Z" |! m5 b& h R公仔箱論壇上等白糖 70gtvb now,tvbnow,bttvb! I! \* B; u% }0 A& |
酱油 50cc公仔箱論壇& B* e) m. A# L' L
太白粉 2 1/2大匙
A8 P$ q2 M1 n& q8 \5.39.217.76水 350cctvb now,tvbnow,bttvb0 q$ M: Q4 _( W2 E
1 r- |1 ]$ Z( y" Z5 |9 C公仔箱論壇事前准备工作：公仔箱論壇0 M' }( g( y8 g2 Y5 e
1.将煮汤圆的水先煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?6 `% Z( z: _4 I/ l& O$ W% x
2.备好冰水。
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做法：0 w7 k% W7 b' Q( d; [4 |# J2 y* m
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?- q& ~. e0 z' _: [6 @- n* {+ m* ~
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。1 w/ L7 B) M4 r+ I3 [ Z9 T8 b+ ^
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 tvb now,tvbnow,bttvb7 F. G$ b" Q6 N+ u
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。5.39.217.763 [0 l' O2 {4 q7 ?2 }
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
0 A1 L0 |2 O6 M3 e5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注公仔箱論壇$ h0 N# m, a0 B/ q
意其烧烤情形，随时准备翻面。
5 s. t0 Z |# U( L1 x# F X5.39.217.766.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。tvb now,tvbnow,bttvb) n& h! q9 g: g
) S" m- n% _+ U. @! f9 U! i0 r7 A9 W公仔箱論壇*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。tvb now,tvbnow,bttvb; Y i" B- r! p' Q1 x( d
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4 h s s8 W2 T: h: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*资料来源：日式小点心*5.39.217.76, g+ k/ i; A% P6 I# y% a# c/ x
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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