, u' D/ ` k5 O. Q: ?0 w" t书上的名：汤圆串烧rq3qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W4 z3 o' _ o' L
日文名字：MITARA SHI DANGO % t6 u6 [2 Z* A, |; e3 Q
! v/ V6 w/ R, n材料：（8串份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P0 e& T% b: i
糯米粉 200g- X8 X: M; r! _' k9 y
水 170cc
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调味汁：# ~; H# f1 v, r! r! b4 g
上等白糖 70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N) t( I: z+ ~2 q8 |
酱油 50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a9 U. g3 [% {9 ^
太白粉 2 1/2大匙
- N2 e0 D! X; b0 @" B- x, D水 350cc! Q0 i- n4 Z+ \0 B
) A. F, q4 Z9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前准备工作：
. g6 B3 u& @; K: S1.将煮汤圆的水先煮沸。5.39.217.76" d0 I8 ^7 M6 b$ \7 X; Q; v
2.备好冰水。
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做法：5.39.217.76& ~* b3 c1 S ]* h$ h
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
; ~0 {0 F: ^' }5 S& N! G$ f( ntvb now,tvbnow,bttvb2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。! B! R7 T+ ?% K8 Q5 E6 e
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
" s6 ]0 e0 g, o! ~1 i& h5.39.217.76 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。6 ?1 o- B u* B! I6 x& F
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
( v1 \! a6 v+ R! R( D, E/ t5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注5 Z) N8 I, L0 a' l0 ]: E5 E
意其烧烤情形，随时准备翻面。
: ~9 a/ C o+ J( s; L5 m5.39.217.766.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。' |+ T) K* C9 Q' J1 W3 [+ \
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% `3 y5 T0 _ D y; T* c% c*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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