! l- j$ }$ \/ p3 m6 G# @3 i5.39.217.76书上的名：汤圆串烧rq3q
' z: _: w; t8 p/ U1 N: H5 Y& ytvb now,tvbnow,bttvb日文名字：MITARA SHI DANGO tvb now,tvbnow,bttvb( ^# S: V0 P9 d, r5 W
' ~. I0 I3 j0 D) S) T材料：（8串份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D0 t8 h3 F0 R* D' d
糯米粉 200g公仔箱論壇, B! |+ B; C" R# c, I4 F3 Q
水 170cc
" h# p/ ? ?6 e& z1 m7 G. H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I# ?; H7 _! }9 g) d
调味汁：
! O* V: e& z( c上等白糖 70g
7 [8 _, J8 X4 ]- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 50cc公仔箱論壇/ P6 e" {5 y" I- R, ]) G' h$ D
太白粉 2 1/2大匙. |8 s) X M& A! T7 @! q
水 350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l7 e( D& D# d/ E) v- K# s
) @7 G" Q* }. K9 I/ H; h, Z5 }/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前准备工作：
; G! o1 T( ]+ v1 K; g8 {3 c) U% t5.39.217.761.将煮汤圆的水先煮沸。
; ]& I/ y6 W) X$ q5.39.217.762.备好冰水。
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5 L- n% K* ?5 b# `+ i做法：2 l, t9 h+ _3 p' y6 N8 G
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。tvb now,tvbnow,bttvb- |: ^& A- y. h0 g
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。1 I5 P! m( \5 ~% e
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
6 W1 O! M+ ]' L, ktvb now,tvbnow,bttvb 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。( L: N: _0 q% G& t& A% \- c) f* v
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
7 ~' U T9 Z" ^' ]& ?% I( S8 [公仔箱論壇5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注3 q# ?5 F( {- w
意其烧烤情形，随时准备翻面。
5 x" @8 S* M6 ]" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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$ f) z/ [7 T0 g! B2 C9 l- Utvb now,tvbnow,bttvb*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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7 l9 T+ ]. q! v5 E4 z公仔箱論壇5.39.217.765 t" w4 a# U) `5 p: u
; v- u$ h$ ^$ l公仔箱論壇*资料来源：日式小点心*- M6 K- Z: k4 o6 r
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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