10月31日一年一度的萬聖節即將來臨，小朋友不免俗要來場「不給糖，就搗蛋」大作戰，學校與家長們都會給孩子們糖果應景解饞，但已故毒物科醫師林杰樑妻子譚敦慈在林杰樑臉書發文，整理林杰樑生前對購買糖果的叮嚀，呼籲家長別讓孩子吃香味太濃郁、色彩太鮮豔的糖果，以免造成過動、過敏。
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% w* S8 i4 O8 h% {5.39.217.7610原則慎選糖果tvb now,tvbnow,bttvb7 h/ _8 l, T' ~6 T! a9 D
- c, O6 E& b/ btvb now,tvbnow,bttvb譚敦慈寫道，過萬聖節應景會給小朋友們一些糖果，然而，給孩子零食獎勵並不恰當，若無法避免在購買時務必要注意10個原則。
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; i' E1 ~4 ~8 [- |8 R" E* @7 l第1，緊盯保存期限；第2，添加物標示越詳細越好；第3，不要選擇相為太濃郁或顏色太鮮豔的糖果。 S! S9 V4 X$ [' x; \3 M' b
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第4，盡量選擇添加天然色素，如：茄紅素、胡蘿蔔素、梔子黃、紅花黃；第5，避免添加人工色素，會讓舌頭變色的，像是藍色1、2號、綠色3號恐致過敏，黃色4、5號、紅色6、40號恐致過動。9 a; g' s, A3 U. I: g
7 U7 T! S# d( f* Q! f7 ?* b" N第6，藥用糖果如鈣片、維生素C切勿過量；第7，含咖啡因糖果，如巧克力糖、巧克力盡量別讓幼童食用；第8，小心外包裝的炫麗顏色，恐汙染到糖果本身。
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. H7 Q/ C- j5 x$ K V第9，盡量不要選擇高果糖漿及玉米糖漿製造的糖果、零食；第10，可拉孩子一同採買，順道認識食品添加物標示，培養小孩的良好飲食習慣。
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文章露出短短3天，已吸引2萬8千多人按讚，8千2百多人分享。網友盛讚師母譚敦慈延續林杰樑醫師對食安的守護與用心，對此，譚敦慈回應，善盡社會責任需要大家一起努力。 |
發表於 2013-10-17 06:29 AM
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