每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
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2 C" H: N3 f: T! d% N; E5.39.217.76寫意早午餐
1 X0 f2 @# w+ C" U! N3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
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, q% k! s% `) i公仔箱論壇主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。5.39.217.769 C8 f- [) g3 z: ?8 A9 H4 @) f
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The Principal
( _5 o) N3 w% \( ^; @. f. r" {6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔星街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U. c0 \& S1 z/ d& K
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: H% H& b# L9 t# I Z公仔箱論壇野餐拼盤tvb now,tvbnow,bttvb% ]% m, _) w2 v0 F$ |4 J% K
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
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浸漬魚生
# f: {3 t& a: i$ Q黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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4 }! K3 o+ j" L7 D$ I8 @' W( c# S' T5.39.217.76周日香烤肉
9 }. v3 F* h3 X: K8 I* p5.39.217.76客人可自選烤肉來製作生菜包。
! q+ _0 Z; [8 n% otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r" {' z! Y# w) L b: Q
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。公仔箱論壇! i8 _7 Y& z/ M) |$ ?5 C" ?
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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