每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。, g7 X' Y: a5 }3 U& ]
% X$ N0 ~# x7 r$ F8 `tvb now,tvbnow,bttvb寫意早午餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f% H) r# D2 i0 W# q
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。6 ?! {8 {5 n5 F. i/ j/ z
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主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
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The Principal
5 u6 l/ k3 s, a4 y" m9 \2 t' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔星街
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野餐拼盤
' o; v: }- K. y' {2 Ttvb now,tvbnow,bttvb有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
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& |* J- L% Q" Q6 K' G浸漬魚生tvb now,tvbnow,bttvb6 H5 x8 p. P7 c7 R
黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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/ J0 D- G% v/ D7 P7 P3 |. W! ^ O公仔箱論壇■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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3 x6 j a7 H- C- x周日香烤肉
7 H3 \- R/ u9 l/ R8 _0 V5.39.217.76客人可自選烤肉來製作生菜包。
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. A0 p, y$ U7 F. o■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c/ \9 G, f8 F0 `; J
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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