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材料tvb now,tvbnow,bttvb& _8 z# B0 C& h6 s, P
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光雞 1隻（約1.2千克）公仔箱論壇* u9 q( F* m% j( e: s/ A
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1 d& R( P; P1 w7 S: [4 p3 U. g. ]公仔箱論壇鹽 1茶匙
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薑汁酒 1湯匙
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老抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J& e+ \& P f3 H
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4 Z/ |+ W0 n* A* R1 M公仔箱論壇製法
9 U/ c. q! a$ w Z2 {! B0 y3 T公仔箱論壇1. 光雞沖淨及抹乾，用薑汁酒、鹽及老抽塗勻，待10分鐘。燒油，把雞炸至金啡色，取出，瀝去油份。
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, k- ~' F( Q r# ~' ~' c2. 煮滾浸雞鹵汁，熬10分鐘至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q7 y) _7 }. z8 a) w
! e" K, R- ~. z/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D% L5 L0 o3 k2 Y
3. 把雞及鹵汁放深鍋內，蓋好燉1小時至腍。
2 A" g3 ^, z2 |1 K0 J7 o# ~! j公仔箱論壇
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K. |! [! f) a. ~5.39.217.764. 取出雞，把肉撕成絲，排放碟上。
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# j# ]* y- Z6 C+ e: y公仔箱論壇5. 拌勻蘸汁，伴雞絲一起品嚐。公仔箱論壇6 _/ ?" e$ p1 } u* ^" |8 T4 `
, h2 l0 @7 D% V( m公仔箱論壇9 }6 h. T& C# |3 N3 {' J4 j9 r
+ t% R8 M8 d" z/ x( M/ ktvb now,tvbnow,bttvb調味
! [7 U0 o1 s* z j) Q, Q公仔箱論壇浸雞鹵汁
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, I: b+ Y; T, y5.39.217.76水 2杯
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5 W3 G" e8 b9 q+ V生抽、老抽 各1/2杯5.39.217.76! F& h+ ]' W7 X1 ]9 `
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4 t5 ?1 Y' L( u$ A糖 1/3杯
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; p! |: S' x' d2 I% m+ M八角 4粒5.39.217.76, `- V& R3 ?( C/ B5 e5 ] k: [
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0 h5 M- D4 G; U) c, w; B% e b' e6 G* {5.39.217.76薑 4片
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% z% {1 \, @6 E# ?麻油 1茶匙公仔箱論壇, h9 m- x& J1 p& V' W, d
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5.39.217.768 f) C4 a; i; V+ @( }: O$ c
蘸汁
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8 a9 h9 P9 S1 r T公仔箱論壇大葱茸1湯匙
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薑茸、蒜茸各1茶匙5.39.217.768 e* i1 {6 S7 S- i
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鎮江香醋2湯匙
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麻油1茶匙
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$ f' R2 ]: B+ _2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸雞鹵汁1/2杯) a+ a7 x' T% y* i: W6 l0 O4 f
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發表於 2008-2-20 11:12 PM
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