) t" Y6 E! t5 @; [tvb now,tvbnow,bttvb材料
% D& ~, |8 c K2 e# l }公仔箱論壇5 H) s: W1 Q; V& x) I/ A
光雞 1隻（約1.2千克）1 N$ Y! J9 m$ @ l. _! X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u! d7 ^8 L' [- g5 e( G& s
公仔箱論壇) G3 l, i9 w+ E; ?
鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]0 Q' q6 S/ o4 N( G" q
tvb now,tvbnow,bttvb6 D4 b( t W( O+ f. b- r
5 s1 x. [ a z% D& r# @3 J" {薑汁酒 1湯匙5.39.217.76 n. A& e, w2 ~$ q
" ~! N1 l& E; ], f5 U公仔箱論壇! Y/ n5 A8 C7 J$ w
老抽 2湯匙
; ~' X1 e" H- o$ r, ^* Vtvb now,tvbnow,bttvb' V) _7 ~( Q! p$ k% d7 M4 f
公仔箱論壇1 b; D; B9 z9 z8 ^. v4 R* @
& C( ~% G2 c' z R
製法! n* O* M7 R f( r. k* p8 b
1. 光雞沖淨及抹乾，用薑汁酒、鹽及老抽塗勻，待10分鐘。燒油，把雞炸至金啡色，取出，瀝去油份。/ f0 \% s, o" ?: L$ P- M
公仔箱論壇" E6 R5 {& G( s8 Y S; z
9 R& \# @+ e; A6 B; @! ?5 \8 d d/ ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 煮滾浸雞鹵汁，熬10分鐘至濃稠。
; t/ i( y1 |5 m) D# x6 ]* k
* S( }& [# W8 H, m# }5 B公仔箱論壇
6 z; ?. D8 ~* [2 M; o& m; }3. 把雞及鹵汁放深鍋內，蓋好燉1小時至腍。
, C# Q7 t) l7 c' S X公仔箱論壇; \5 @& R0 N3 e( X, k% [
7 }) L$ ?1 @# a4. 取出雞，把肉撕成絲，排放碟上。
, d, D8 D1 ]* h4 l+ ?( W" \6 d$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ w8 ]+ l. S7 x( a1 P# p+ b
5 H: Q2 w. S8 a5 R5.39.217.765. 拌勻蘸汁，伴雞絲一起品嚐。公仔箱論壇- @- n& M* e* ]) K! _! E5 B! u- `
1 [+ E9 s" C" h1 ], c6 R; ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o( M6 P1 l# ?( B$ F
" P% }; _8 w6 c調味' T# A& [6 @" y6 X
浸雞鹵汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z# u: m. f# d- \ V5 g
9 W4 O, k6 y* g5 d2 h, p公仔箱論壇
4 ^0 W8 m5 ^" D0 i6 Ntvb now,tvbnow,bttvb水 2杯
; L% T( x4 T% [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d4 M0 B; n6 y% G' s
: K$ n8 @" j3 ~5.39.217.76生抽、老抽 各1/2杯2 _' F6 E1 z/ p: {" W+ s. ?
5.39.217.76) Z- ]& a, m: L, o: o( e
5.39.217.764 l& e2 }% P) `9 ]2 O: x
糖 1/3杯
8 _0 z) A5 r) g# z0 e) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l8 a* t) P. y# }# i4 E2 b" K( u) W7 C" B& j
八角 4粒5.39.217.764 S" Z' U% [& v
tvb now,tvbnow,bttvb+ K7 M2 `, y' o p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^" {7 o# L7 @
薑 4片
+ ?. \7 L* P5 W0 k" X: Y公仔箱論壇
$ W1 i3 a) h9 z7 E/ w% I5.39.217.76
: M) X# v9 r) S. B麻油 1茶匙
( l3 J& G* u; K9 h: O3 h8 N% ~5.39.217.76
' x9 `. r. l# mtvb now,tvbnow,bttvb" _' n6 O; H* |: C) k7 z; X( L3 f
$ b' b5 m. L5 ?
tvb now,tvbnow,bttvb; c: T- K3 z0 i
" M3 A0 r8 U) K5.39.217.76蘸汁
% g7 U. i4 h5 A公仔箱論壇3 {; n7 w- z1 @
tvb now,tvbnow,bttvb! h; p$ O. \! Y( j" H
大葱茸1湯匙
! @9 k3 u( b) b, i9 k- v E! @
1 n. c& I7 C. ]" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \5 m, ?- t" ]: c
薑茸、蒜茸各1茶匙
) K7 f' C* b# C; K9 }1 O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S r( x$ l/ `+ @& M% Y& ]9 l
" w4 t% k3 q5 C- a. U' S$ y鎮江香醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @) c. m! F' J
公仔箱論壇3 _$ f9 L# ]) {! i. Q# U' }4 M* _
5.39.217.76; m* E. A, G6 K9 M5 U
麻油1茶匙5.39.217.76- D6 {! ^7 J Z/ R
& _$ d% y5 D* l, T0 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 H! U: Y8 J4 q+ o2 a8 e: V
浸雞鹵汁1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 N! ~5 Q. C5 l4 [* e2 c% y
, N0 R$ C2 X8 E* S5 Y( h2 {5.39.217.76
2 M, q; B) O# j0 g* j# Ktvb now,tvbnow,bttvb更多食譜於世界各地美味食譜blog
' u/ _5 J" v/ ?) Y# j5 z2 [; s! a* G
[ 本帖最後由 TY2 於 2008-2-20 11:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-2-20 11:12 PM
| 
