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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 V# ?3 I' g3 C2 k9 r
# R$ C3 J6 m* m9 f3 Y, x9 _3 ^tvb now,tvbnow,bttvb光雞 1隻（約1.2千克）
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鹽 1茶匙公仔箱論壇" @' F6 Q4 c. t4 c2 h) h3 u
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# r5 ^5 C0 h; h, c2 m. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J. ]5 @, E, _4 Q/ K4 W
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- m" j9 c N3 j6 w8 a老抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T& N T/ {: U/ {6 y) U$ T
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製法) _9 U* G1 R$ d0 I
1. 光雞沖淨及抹乾，用薑汁酒、鹽及老抽塗勻，待10分鐘。燒油，把雞炸至金啡色，取出，瀝去油份。
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' c+ S3 j& `5 S4 y5 X' ]公仔箱論壇2. 煮滾浸雞鹵汁，熬10分鐘至濃稠。
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3. 把雞及鹵汁放深鍋內，蓋好燉1小時至腍。5.39.217.76& q6 t$ W7 T: W/ W
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1 E' |8 ]0 E: `# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出雞，把肉撕成絲，排放碟上。公仔箱論壇' q; N* D" q/ O1 c" i8 E
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5. 拌勻蘸汁，伴雞絲一起品嚐。公仔箱論壇9 R, G, J& X# {, h' v
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浸雞鹵汁 tvb now,tvbnow,bttvb' m$ `! z- b; B2 S! a
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9 z, r0 H& ~' ?- \公仔箱論壇水 2杯0 S4 K2 ?2 X/ h2 V7 V0 H( i' [
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" C1 x9 I8 P" x" a: ]. r. X公仔箱論壇生抽、老抽 各1/2杯
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糖 1/3杯 P8 \0 Q# z2 q) j
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! I1 V/ [4 k; x" v3 d' c8 |; e$ l, I5 etvb now,tvbnow,bttvb八角 4粒
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$ @# @0 R$ Q7 W" c* ^4 S5.39.217.76薑 4片' {3 g2 y v0 n& s
- \- x* C' n& `2 m公仔箱論壇8 f) U4 N1 J3 ]; G+ {% [! L# G
麻油 1茶匙
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0 j7 v5 a* ^; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁5.39.217.761 x" o- k/ B) ]0 k% ^5 U, ~1 Z
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大葱茸1湯匙
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6 X4 \/ V+ B5 [4 @; G4 T& V薑茸、蒜茸各1茶匙
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鎮江香醋2湯匙
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麻油1茶匙
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發表於 2008-2-20 11:12 PM
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