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[中式食譜] 葡式燴飯

花枝 1兩
/ N: W. Y, k! F( Y, A: F蝦仁 1兩 $ M2 w" ~! H9 w
圓鱈魚 1兩
( }/ @8 I6 ]  Y4 n: [5.39.217.76洋蔥 1/2兩
6 T9 o1 {; z7 D6 G5 e* ]青椒 1/2兩
* p! s, ~7 W  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜 1/2兩 5.39.217.768 }8 m# u+ G3 |1 s
白飯 6兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E# [; ~. v# R$ R
青蔥 1根 tvb now,tvbnow,bttvb3 {0 z7 ?: A. I3 M& W8 x) U
公仔箱論壇" S1 O" w0 \# Q( c/ o
A.太白粉 2小匙 / ^8 Q& k: d% P. I4 F
水 3小匙
  z4 d  H! @8 E6 |B. 咖哩粉
1 ^+ \, M% b% p! Q奶油 1小匙 5 z; H7 q+ l6 S1 t
棷汁 1小匙
6 p( L8 J! B2 I7 u5 t. i* {* f$ Z3 W冰糖 1/4小匙 公仔箱論壇- f3 D3 u, M/ \4 B+ \
鮮雞晶 1/4小匙 ! B' z; g5 e8 \. w$ T% k
水 150cc
4 j0 m$ h$ n) a1 E4 q5.39.217.76
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- ?. U- {  n+ r0 W; H& G% N公仔箱論壇1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁,以沸水汆燙後撈起瀝乾備用;蝦仁洗淨去腸泥;洋蔥洗淨切丁;調味料A調製成太白粉水備用。
. v6 h/ Z3 q4 D2 A公仔箱論壇2. 將奶油放入鍋中加熱,放入洋蔥、咖哩粉爆香,再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰,加入作法1的其他材料攪拌均勻,將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡,略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。
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