[中式食譜] 葡式燴飯

kennylee78

花枝 1兩 tvb now,tvbnow,bttvb( r4 }  k1 P/ V. X
蝦仁 1兩
' e8 D2 M% c* D: s圓鱈魚 1兩 7 G% s) i* f* f/ Q% w; {
洋蔥 1/2兩 公仔箱論壇6 M& H+ q: [; z1 V' I
青椒 1/2兩
+ J5 [7 I* }& p' e$ G% H紅甜 1/2兩
( H* Q7 z$ Z* y4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 6兩
; C7 k7 b# I( _$ \: `公仔箱論壇青蔥 1根 tvb now,tvbnow,bttvb* a0 `/ l# E0 |2 c

! s, @1 b7 }% Z0 E4 O+ C  ?公仔箱論壇A.太白粉 2小匙 - S6 t5 W4 a; u0 W( p
水 3小匙
6 @9 X: Z$ {5 A( gtvb now,tvbnow,bttvbB. 咖哩粉
* l; `5 ^7 n2 @. p+ o3 K2 Y4 H9 Z奶油 1小匙
3 s2 D5 U/ u. _& J1 y6 P" `1 O棷汁 1小匙 $ A% F- Z5 O3 S5 \7 a4 i* o
冰糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* M7 B$ t% h( N7 d- \2 ?, U
鮮雞晶 1/4小匙 + s" {2 ^9 V! A2 \8 U
水 150cc tvb now,tvbnow,bttvb& W. r- P' m) L# q$ D
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1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁，以沸水汆燙後撈起瀝乾備用；蝦仁洗淨去腸泥；洋蔥洗淨切丁；調味料A調製成太白粉水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B2 P2 t; b( T" @: k7 @* `
2. 將奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥、咖哩粉爆香，再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰，加入作法1的其他材料攪拌均勻，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。

lklew818

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