上海菜館晉薈推出蟹粉菜套餐，分為$688、$398兩款，各有八道不同菜式，豐儉由人。師傅將太湖大閘蟹拆肉，製成蟹粉菜。像珍珠魚蓉蟹粉羹，以蟹粉配搭魚蓉，口感嫩滑，鮮甜香濃。除套餐外，也有不少散叫新派菜式。如蟹粉三元及第，將北海道帶子、蝦餅及紫番薯層層相疊，中間夾以蟹粉，番薯吸收了蟹粉香味，非常惹味。其他菜式有金絲蟹粉小象拔、蟹粉伴麵、蟹粉鮑魚小籠包等。 公仔箱論壇/ g( K' B0 s7 x! [. j- p: {
tvb now,tvbnow,bttvb# g2 Q c1 O6 r
) Y+ d7 N I8 y) X$ ]" v" W, i
地址：將軍澳唐德街香港九龍東智選假日酒店5 Y% `/ p; j6 t9 `
tvb now,tvbnow,bttvb& }# n7 p4 U5 ?5 B5 V) T) B3 s
蟹粉三元及第 $168/位5.39.217.76- S" R4 K# n1 u
帶子、蝦餅及紫番薯層層相疊，中間夾以蟹粉。5.39.217.76' a, F q& N. E8 s! Q9 w3 q- l) q
. ]) y. \& x% r Y- z) j/ }珍珠魚蓉蟹粉羹 $128/位
. V5 m# T$ p5 l0 H6 S V% S I" r5.39.217.76以魚蓉配搭蟹粉，口感嫩滑。5.39.217.763 F3 Q2 U8 j# `" y
|
發表於 2013-10-15 12:27 PM
| 