电饭煲蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb1 D1 _' \* M: {6 `
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放入蛋糕液后,按下煮饭键,然后电饭煲会自动保温,大概20分钟左右再次按下煮饭键,将毛巾放置在透气的地方盖住,20分钟后会自动跳至保温,然后就做好啦~5.39.217.760 M+ U0 _8 k; C( ]
材料
+ m* p( h4 q' {tvb now,tvbnow,bttvb原料:鸡蛋4个,面粉3勺冒尖,糖4勺,牛奶6勺,色拉油少许2-3勺即可
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工具:3根筷子(有打蛋器最好),1把勺子,1块毛巾,1个电饭煲,2个碗(别拿吃饭的小碗,稍微大一点),蛋清分离器
: W% k9 B- z+ `4 a8 i公仔箱論壇做法
. k6 ?" L$ z8 Y$ O+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、准备好所有的工具,将所有的器具擦干,特别是2个碗和搅拌工具。
( l. L) ?- f4 {2 P, T! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、准备好其中一个擦干的大碗,将4个蛋的蛋清通过蛋清分离器倒入碗中(没有蛋清分离器的话,记得不要把蛋黄弄破,一点点将蛋清转移),蛋黄转移至另外一个碗中,用打蛋器(或者3根筷子)快速打蛋清。
/ n$ Y+ d# _. b4 `5.39.217.763、蛋清打至鱼泡状的时候,加入1勺糖,继续打至粘稠状时,再加1勺糖,继续打成奶油状(一般来说,黏在筷子上不会掉就行),然后放置一边。 - e! }6 P7 ]$ T" S5 g% |% }
4、在放蛋黄的碗中加入2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,搅拌均匀后,加入一半刚刚打好的蛋清,上下搅拌均匀后再放入另外一半蛋清,上下搅拌均匀,暂时放置一半。
& z* H8 n2 }( l9 b公仔箱論壇5、电饭锅预热1分钟左右,确认没有水后倒入2-3勺色拉油,让色拉油充分在锅底涂抹,以防粘锅。
# L! t; Q9 Q3 W7 f3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、将刚刚打好的蛋糕液倒入电饭锅中,蹲几下震出起泡,放入电饭锅中。 5.39.217.76' d% C# i* Y' j& U: {6 M1 Q( v
7、我用的是美的FD3018,和一般的电饭煲的用法稍微不一样,如果也有这个型号的电饭煲的亲们可以参考下我的方法:将盛有蛋糕液的内胆放入电饭煲中,按下超快煮的按钮,大概20-30分钟左右就会自动跳到保温档,然后再按下超快煮,再煮20-30分钟后跳至保温档,保温大概5-10分钟即可,蛋糕很容易就脱出,然后就可以吃啦~~5.39.217.766 a2 y- M8 c7 F8 ]$ i, o2 b
小诀窍 O% M& ~, ~% d& m5 }
1、器具不能沾水。
$ N4 r) Y% G& ~, A, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蛋清液中尽量不要沾到蛋黄。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N+ ~6 l- k1 Z
3、打蛋清的时候很累,但是再累也尽量不要停,不然要打很久,我用3根筷子打蛋清大概用了25分钟左右,手都要断了,所以还是建议用打蛋器,有条件的用电动的,省时省力!
8 Q' x/ S/ R- C' o/ V" C. i4、色拉油不要涂得太多,不然蛋糕出炉会很油! |