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鬆餅粉 102公克
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低筋麵粉 68公克公仔箱論壇+ {: l/ c6 ]' n0 n) d( K
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沙拉油 17公克
0 d8 v3 @6 [4 I- ^$ o% m! ?# U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e% t5 C$ K) N t
牛奶 59公克
2 N" z' m u; Y6 ^* c; b6 Q: B
, _( ^1 P# z# ntvb now,tvbnow,bttvb蛋 169公克& K- N# W8 D) l6 {! o
# _3 t, ^/ a$ S/ ]細砂糖 85公克; r& S0 S0 V- O( v
5.39.217.76& g3 y( E+ K3 }( Y, [, A: M9 s- L
小黃瓜 1條
+ l( S" w" X3 C! @ E% U, I" m3 J8 M8 @公仔箱論壇公仔箱論壇0 O( j0 V! X* G+ I5 k* ]
火腿 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J& Z. d U, @5 R+ Q. k; w
! ^) T1 H+ t/ c8 Q( ^3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉鬆 30公克# y- X3 t# V5 B; X$ ^. \, h9 V
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美乃滋 50公克
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! b6 _7 G; X* ?【做 法】
2 y$ {1 A/ J: }9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B$ d; n* v& p4 e6 C6 n
1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^" Q* k0 v- k5 P- k4 W) i6 K
( l' Z, A$ R( k/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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5 s* z- b* P0 n/ I4 p* i3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
3 |3 `6 L* j4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @+ m8 G* h: y4 [) ^tvb now,tvbnow,bttvb5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。2 Y0 h5 V3 M$ e8 F& @, d3 o
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。公仔箱論壇5 U: k2 Q* |3 A7 j2 t" P) F
( }' y R9 B8 y. M- P7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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