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鬆餅粉 102公克tvb now,tvbnow,bttvb+ s' W, s/ |3 @7 o
. H, n( [$ q/ {低筋麵粉 68公克tvb now,tvbnow,bttvb; f# `1 U' J+ e! O% A1 `& e# O, l
' I9 Z2 G& Z) G; G8 E沙拉油 17公克
7 E8 _; O9 N7 \) Q' }% H) w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V0 P6 _7 C! [' f
牛奶 59公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^2 T: I0 E0 m% M- x+ y' u
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蛋 169公克" s: U; v! [5 m* _6 V0 _6 f
! h4 X) S2 ~" s% J1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 85公克* A( ^( P# L6 y% l
M* h% W* V) i4 i公仔箱論壇小黃瓜 1條
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- S3 o0 O E# b; F( T- jtvb now,tvbnow,bttvb火腿 1/4條5.39.217.76) i# M* d# r1 K8 Q: V" K Z
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肉鬆 30公克' X4 ]) s. }4 N! r* b
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美乃滋 50公克5.39.217.76! n$ ~& O4 o( ^+ `/ @
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【做 法】
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
: F7 B% Q: x0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E/ w$ l5 R8 v4 h6 z
2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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! [) h2 Z$ N( G+ x9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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; i' A- h, |' s' _7 z8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
v7 A& J0 O3 S0 x" }# h; Q2 l' u/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }3 Q0 [9 E4 Z( m1 q }- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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+ }7 l* [- e7 t/ rtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。0 Z/ h# H4 d9 S% E8 p6 o# O' A
- @2 K# Y0 q( m( j$ u# ~) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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