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5 W) J) y+ X T4 a& J4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆餅粉 102公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S# n2 X5 p7 [) k- f4 k0 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C. [3 D1 _7 _* e
低筋麵粉 68公克
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沙拉油 17公克
9 ]. m( n! f! v, t) a5.39.217.765.39.217.76: U; B! b( T- p
牛奶 59公克
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4 c" G& ?$ W2 [( s% h, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 169公克
$ \6 Z1 H; a% A: Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ _& M, W& x. t3 n7 @' n
細砂糖 85公克
W: [, F5 k( T, Ztvb now,tvbnow,bttvb1 ~( G6 D( F4 ?; ~) P( F! [
小黃瓜 1條
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火腿 1/4條公仔箱論壇/ f6 Z, e7 O9 U
6 U6 Z O3 e6 O2 [, v) L公仔箱論壇肉鬆 30公克5.39.217.76& C2 Z; N1 T3 ~) N2 u( f
: ], b( h8 X3 p% n4 ~- y) K2 T美乃滋 50公克tvb now,tvbnow,bttvb% U' U$ q) U: m+ w
" _4 n$ [- Y+ p# d+ e1 R) ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x o8 y, h( C* R
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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T" ]+ ]" L: G5 a6 N* p+ ytvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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6 C# U/ S, j0 |( Z; U, T0 k. V; z* O. j7 C3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。! q) Q4 S& a: k6 f
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z3 Q* h; L m5 w5 ?% I) H
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。公仔箱論壇* T0 f) Q7 P+ X: d) V9 O i
$ H3 {3 ^' C" Y7 a, R6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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