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& J( S0 q; y2 a. C) b8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U3 e, K# Y7 }) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆餅粉 102公克tvb now,tvbnow,bttvb4 y8 Z) |/ [# Y6 n# M, m
, s+ E- r3 J$ i6 `) p5 vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 68公克5.39.217.76* w# Y) w( w' H/ H
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1 Y+ U6 H$ ~( K+ N5 H, \1 ]牛奶 59公克
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- U# g- L' K n1 _! u蛋 169公克
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公仔箱論壇* F4 v- z: J$ h- N2 x! }
小黃瓜 1條
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美乃滋 50公克
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6 b( v" y( C4 R) q! T1 }2 }7 V& @【做 法】
! o5 T- _# T* ]6 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y7 C3 ?" @* z+ h- `, E/ h! e
1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。: C/ U2 [; z5 O$ I0 e' x; o% D% e
# k/ ?, |" A G5.39.217.763.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ n* s8 U3 k" n
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。6 d7 d; d m" H1 u# ]0 L' T
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。. ^9 c7 M& e2 u( _9 T
& }2 |5 s( A8 R6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。% y- t' S% A( x& P# o6 _
; M" j+ }6 i3 V3 A* I# \7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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