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[甜品] 肉鬆瑞士捲

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% O+ Y$ Q; i0 ntvb now,tvbnow,bttvb
- [% a" I# H' T. z3 r6 otvb now,tvbnow,bttvb鬆餅粉  102公克
7 k. R) ]0 s; n4 E6 v& u/ |) I$ }5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U. K, Q8 y8 h. U. C
低筋麵粉  68公克
5 B  F" p6 Z) a6 G$ n% ]5 u* Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- R: a! j9 s& `
沙拉油  17公克
0 I, ?. T; H3 ?2 [- H# o; l7 D' ^) }) X9 m" B+ Q* v2 S; Q
牛奶  59公克
9 C1 B7 l( U# J0 w8 {4 ^- b% j5.39.217.760 d* W# J4 a6 I
蛋  169公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S6 G% ~* g  }, ?% |7 v, B- e

2 D( X/ z1 S; Q2 C9 q% C$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  85公克6 `" c6 a0 \  ^; ~7 D  [9 Q

) ]6 b! u: r5 i( V& q5.39.217.76小黃瓜  1條公仔箱論壇. P+ V3 N4 A, k2 e4 |: G0 Z
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火腿  1/4條$ {2 j+ d5 h8 E5 Y  C

, M+ m6 N; g- z, y0 A" l5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉鬆  30公克0 L/ I7 ^/ [$ H9 l7 N& f
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美乃滋  50公克
% t& j( l+ {5 d( c* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t$ Q# M! H: R$ T( W' t% F- X
【做 法】- k2 e4 I" j2 q+ v/ q) w5 C5 y
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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* N! Z3 V3 a* d! g4 m/ w* y+ R2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
0 s  `& D2 r8 {: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 \3 P; s  @' S' g/ B/ g! {1 J
3.小黃瓜洗淨切絲;火腿切小片備用。
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( P3 ]" Y9 f9 f/ s0 \$ y& D* \公仔箱論壇4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R1 `  X- R( L, }" ?2 B
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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! i: _' y( j" h( h  L$ {& f6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻,倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤,放入烤箱中以上火190℃/下火150℃,烘烤約15分鐘即可取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B5 n( i$ o! _0 B+ }, n  z$ A# p

/ g) [  l8 `8 [5 m7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後,一起捲成長筒狀,將接口朝下,待定型後即可切片食用。
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評分次數

  • carmen_girl

好想吃,边个可以整俾我吃..
/ c4 c7 s* ]% g# Q6 |虽然睇过好多次,不过美乃滋究竟系咩阿?
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