 公仔箱論壇* U6 R. F& C4 @ ~* T& d. \( m3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h+ J5 o! E1 ~: m$ Z8 y
公仔箱論壇* ~- g0 D5 _5 a) u
鬆餅粉 102公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F3 u; G9 J$ c# F& R; C
A/ J7 U9 d6 A! ~" x: l公仔箱論壇低筋麵粉 68公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {5 u. K- S4 L$ i' w: z, z6 A8 V5 t
5.39.217.765 f% ~ @& @3 ~. C+ j7 w, N
沙拉油 17公克
+ z( q2 N) V# B% o5.39.217.765.39.217.76! z: }, g1 t- [6 ?9 {
牛奶 59公克
! _7 _& y2 N! ^7 `4 n公仔箱論壇. B- A9 `+ t* g8 j, F
蛋 169公克
7 T* |. |# a8 I2 k7 z/ [) q3 T5.39.217.76
; ?0 T2 e. o% K4 b+ w( u細砂糖 85公克
- w1 }) n" S* Z6 w; `公仔箱論壇
9 L* r: x$ R8 A1 C' w公仔箱論壇小黃瓜 1條
E2 k. S% o8 Q. m+ j- p3 r, ?! ]& M3 B1 a5 b7 \. {
火腿 1/4條
- d1 f' \9 Y: @3 d5.39.217.76
! y( D5 L2 w6 @2 G# s( w+ h肉鬆 30公克
6 f# q( ~9 b$ J
" ^$ \/ S& ^- e. |6 }, Ftvb now,tvbnow,bttvb美乃滋 50公克
" v) I ]# c" @: X5.39.217.76
, W5 ~9 a u" R8 x* Y" \【做 法】5.39.217.76! {. X% T+ ~# A# ?% R
5 d, b3 O1 W; q5 w& O p7 u5.39.217.761.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
4 F+ U1 W1 C5 c( ~# c% m8 a5.39.217.76
; j/ b& @2 s- {; T2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
: L; C+ W+ @4 m& o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y- _- Q. ~) R6 h4 A# u
3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
/ ?$ o8 d5 v& x" g/ m. t5.39.217.76
6 u% X1 O9 X W1 atvb now,tvbnow,bttvb4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
# ?1 o, o$ Z, `3 K2 q5.39.217.76
/ h; w, N# w4 B& atvb now,tvbnow,bttvb5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
& `5 Z* w2 x( E) Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 ?) l8 V8 Q* P1 q+ w8 P6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
' l* s" U# b" j& etvb now,tvbnow,bttvb
2 \8 U, m* L+ S& ^4 Y7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
| 
發表於 2008-2-20 12:41 PM
| 