材料﹕' V7 b: i) p( i. c$ G
雞中翼12兩% w% x: P W2 `
蔥段1條
: T6 }3 O6 w4 i7 i$ g花椒少許' [% o& P$ Y5 e/ E) w) x" v8 ]
薑2片
0 g& W; G! B! @. D1 \" D: o八角1粒
2 v4 J5 O5 m/ S9 w( a公仔箱論壇# C/ @2 z; k% m) @- F4 N# P
6 K7 P' Z# }' `+ {5 I醃雞料﹕7 L4 n" [7 V1 z) F8 K
紹酒1湯匙胡椒粉少許
# u9 Q# a9 T. J) X+ l+ i5 e5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?( u! u n/ h. ~ k$ d
公仔箱論壇9 H% b1 @$ o7 ~2 ?. B' n' @- R
調味料﹕
: N7 H5 i5 o: {! \3 f% m+ ~( a公仔箱論壇水3/8杯
4 P4 }; }. z5 c9 W5.39.217.76老抽１湯匙5.39.217.76" ~+ a9 o, K* K: V7 X% b7 C
o急汁1 1/2湯匙
+ I9 p7 i- ?, ^, V0 y8 z) ^8 }公仔箱論壇甜豉油4湯匙 z! Z; A2 c2 s" k+ M# H8 d
片糖1/2片
2 }8 C+ n& G, ]. q9 W7 p" B6 R A' Q! h' a6 \8 K
tvb now,tvbnow,bttvb, n- ?, c# v! S' H6 C& ^
做法﹕
7 {& @7 P8 a3 ?9 d) R4 O* L7 E5.39.217.76 1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
2 E; B5 `; }4 R U- S( u* G公仔箱論壇 2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；) M- o L7 M8 \4 B
3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
| 
