材料﹕& b/ t) G+ P; a* D
雞中翼12兩
. ? j! _4 [3 w* H5.39.217.76蔥段1條
1 F1 T0 c& M; i+ E4 N花椒少許' f' g2 @3 U/ V6 { n
薑2片公仔箱論壇' ~0 Q7 x' f% a1 ^6 s* E% w
八角1粒
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醃雞料﹕% n2 ^0 i! A. Q4 ~7 ?$ O
紹酒1湯匙胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& R7 g# F( v4 I. a1 ~, l
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: c+ X. H1 e+ d2 l' ^) ]' }% n: P- m調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb7 |. M. ]" \: x$ `8 j7 H% O
水3/8杯公仔箱論壇2 F/ @$ {+ G# U. y7 P
老抽１湯匙
2 }% ^3 ^3 b9 P8 xo急汁1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W3 f8 c" o8 a- u8 [: R, y
甜豉油4湯匙5.39.217.760 a; B9 g7 `" ~: o
片糖1/2片
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5.39.217.76: @5 t. n' D$ H* J z
做法﹕
! P, Z3 o7 v4 f: `6 k公仔箱論壇 1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；5.39.217.763 p/ u# N1 }$ z1 |3 Q' E* ^
2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
6 L9 T% z0 B) h7 h- x+ Q5.39.217.76 3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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