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A.苦甜巧克力 150公克7 Z% p, Y* @9 ]( n4 `
) A% V9 G1 y' ] \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b1 j4 A8 Z/ ]+ z N, m
動物性鮮奶油 150公克* o" i1 B% ~% O) e4 A/ M! k3 f; v1 q* j
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果糖 30公克公仔箱論壇$ f6 e% i. S" l) L8 R- b
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白蘭地酒 10公克
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* I: K! x$ t. V; W0 R" R, qB.可可粉 適量
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食譜作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N4 G' w. h$ f0 S: R& t/ L9 r! s
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1.將材料A的巧克力完全切碎後,放入鋼盆中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! B5 N7 z6 w1 t9 v& [' ~
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' M# f5 R4 l. Z, L5.39.217.762.將動物性鮮奶油完全煮開後,沖入作法1的巧克力碎片中,並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。5.39.217.76: q7 x/ c( |4 Y* z6 \3 ~; D \* Y
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/ t, k9 y/ ~# t( X4 U: N( S( V; a3.再於作法2已溶化的巧克力中,加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼,再放入擠花袋中,於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀,最後撒上可可粉即完成。 |