[甜品] 松露巧克力

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食譜作法：
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1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。5.39.217.769 {0 d# [2 i+ j: }
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5 b7 @0 z; B7 e. P. x/ N6 |5.39.217.762.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。