[甜品] 松露巧克力

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果糖 30公克+ ]( P% L/ }; \$ {; _
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白蘭地酒 10公克5.39.217.763 T7 U$ u7 e  x/ _- J
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食譜作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S. y: X: B. Y1 d* P* j9 H

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  W2 M" m- V( h' _. p) f5 B( o; mtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。5.39.217.769 _  {  M  B3 y& e1 }, U% ]

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+ c+ K9 F* O, `4 r4 L5.39.217.762.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。