[甜品] 松露巧克力

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A.苦甜巧克力 150公克; c4 d1 {1 V- F
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; A0 _& f, _) J) J* x) t: Q5.39.217.76動物性鮮奶油 150公克
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果糖 30公克  _% t7 T% P+ Q0 o) y2 p7 d: p
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白蘭地酒 10公克
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B.可可粉 適量公仔箱論壇& Z- I- |( J+ W# q( l* ?6 m% e
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9 Y6 x  E5 Z7 u4 {( {tvb now,tvbnow,bttvb食譜作法：
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/ N7 w2 i" f+ m. X, P1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v5 e$ S6 K3 ~5 G2 o3 _
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2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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2 s1 @  \. S3 V* l" U% @3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。