材料（二人份）：碎豬肉 150g榨菜 50g蒜蓉 2 茶匙紅蔥頭 3粒蝦米 1湯匙水 300ml麻油 1湯匙油
8 Q* B: g. H9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b3 b' a- {' g0 t0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& V* U4 R6 G2 T) e! S9 H
1 茶匙芝麻醬 2茶匙花椒 1湯匙 （磨碎或直接買花椒粉）指天椒 1﹣2條擔擔麵 2隻生粉水
! M% W& B h" U1 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* D. a6 y4 W( ]- k3 |9 m9 y
: t9 f6 X+ c7 P! f
適量調味：豆瓣醬 2湯匙雞粉 1茶匙辣油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q8 x( O$ k7 E" g# z! m% |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F0 P) g5 Z8 z' C# `% t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H! D" ^5 K, F& x
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `0 S7 O$ C4 q3 c+ k
5.39.217.76$ q7 M7 r& j4 L7 Q
' y% H. D, d8 ^5 ?3 r. W公仔箱論壇1） 紅蔥頭及榨菜切碎， 花椒磨碎， 指天椒切絲
. N2 E9 {- ?5 S2 A( ^! Z9 Z6 L5.39.217.769 e5 }( k, q5 @# t' f. \8 n' r$ e6 g: k
+ F4 g# `/ ^# C* [$ r N4 A. ^) a! Htvb now,tvbnow,bttvb2）平底鍋下麻油及油，炒香紅蔥頭及蒜蓉 ，約1分鐘，加入蝦米炒至香味溢出，約2分鐘，加入榨菜碎炒勻
5 Y9 l+ U- |# i2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q! p1 o5 }, y5 o5 e4 d
% N. i( n7 k G! T* m公仔箱論壇3） 再加入肉碎炒至半熟，約2分鐘，加雞粉炒勻後加豆瓣醬、 指天椒及辣油再炒勻
. T' C2 R9 K1 |# `) A( ?+ m4 S% @tvb now,tvbnow,bttvb$ D2 M0 g7 L3 Z7 c( k. A: O
6 H/ g# s3 I7 @1 |, d3 y4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 加水滾起後，轉小火加蓋煮10分鐘，以生粉水打獻，但不要太濃稠
8 |& I" C1 {* t; L3 m( U8 `% v. ^+ V8 W) J( N* H
1 |% x' e2 {4 [6 V( u. k" _! q5） 擔擔麵按包裝指示煮熟，隔去水份放到大碗中再加上肉醬及湯汁，隨口味淋上芝麻醬便成
/ a: p1 y5 a$ ^; `5.39.217.76
6 e: r( Y# J" t! k4 I公仔箱論壇
3 i; s. O9 _ X5.39.217.76小貼士：1） 怕辣可以不加指天椒， 豆瓣醬減至1湯匙2） 芝麻醬我是用日式芝麻沙律醬，味道很配 |
發表於 2013-10-9 08:40 PM
| 