波士頓龍蝦肉厚彈牙，煎炸烤焗皆宜。位於尖沙嘴的add@Prince推出龍蝦海鮮自助晚餐，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，連同生蠔、長腳蟹、青口等冷盤，讓一眾海鮮迷大快朵頤。5.39.217.76* k8 V! X! _6 ]5 f8 l- F/ v
0 @; M; s3 ^, {6 L. _6 n( ?每晚煮法不同
* |1 L2 w( ]# {* z; I5.39.217.76著名Buffet餐廳add@Prince由即日（10月9日）至11月份，推出龍蝦海鮮自助晚餐（成人$398起、小童$268起），以新鮮波士頓龍蝦入饌，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，晚晚煮法及配搭皆不同，包括西式龍蝦沙律配檸檬蒜蓉醬、泰式黃咖喱炒龍蝦配甜羅勒蒜蓉包、上海年糕毛豆炒龍蝦等。
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小記推介傳統做法的芝士蘑菇焗烤龍蝦配大蒜薯蓉，彈牙的蝦肉與軟滑的意大利巴馬臣芝士，一爽一滑，口感豐富。新派煮法有龍蝦春卷配日式橘子生薑醬，香脆春卷內是鮮甜龍蝦肉，配上酸甜橘子生薑醬，既提鮮又中和油膩感。其他選擇有粵式薑葱爆龍蝦、龍蝦泡芙，以及海蝦、長腳蟹、青口、海螺等海鮮冷盤。不容錯過的還有澳洲Coffin Bay生蠔，肥美可口，全部即叫即開，海水味濃而Creamy。
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add@Prince @8 N7 z0 P1 Q& R* P( o1 ~3 P
地址：尖沙嘴廣東道海港城太子酒店
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龍蝦切件後以黃咖喱炒香，伴蒜蓉包品嘗。
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以巴馬臣芝士焗龍蝦，配上牛油大蒜薯蓉。
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龍蝦沙律
+ i8 K6 q- ]6 S+ F+ \$ f8 C% c7 C0 y龍蝦起肉後，與沙律及檸檬蒜蓉醬拌勻享用。
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龍蝦春卷
: @ X/ ^9 B. y, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷內是鮮甜龍蝦肉，配日式橘子生薑醬。5.39.217.76/ [1 |7 K: d [- a: B
: C) N+ R) f' [& c) [9 C0 i9 I5.39.217.76即烤窩夫配雪糕. L. t T" D" m* ]1 Z
有多款口味Mo:venpick雪糕可供選擇。 |
發表於 2013-10-9 12:21 PM
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