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[甜品] 香濃粟米露 [8P]

本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-8 01:14 PM 編輯
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材料:玉蜀黍3條(用刀將玉蜀黍粒切割下來)清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙(加薯粉2大匙和水4大匙拌勻)tvb now,tvbnow,bttvb( x6 X! ]+ b: D4 `' `0 h
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# H; i; j9 h+ A5.39.217.76做法:
( r4 j* x8 q7 G公仔箱論壇1)將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾,加入香蘭葉用小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v% S0 k7 O, Z, `( `
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1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。
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2.先用刀把玉米刮出來,但要緊記不要刮太深,避免把玉米芽也刮下來。
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  d  }# R7 Q0 r- m0 _5 f4 M1 L公仔箱論壇3.玉米刮乾淨後,用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。
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4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。& c2 `6 q2 \4 b1 F( y. x
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5.倒入白糖和鹽煮溶。
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% Q! c' {3 N% N: Z% ?6.倒入新鮮椰汁,再加些薯粉水勾茨公仔箱論壇  z0 ^- E2 n8 m( D$ y
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7.將火開大,然後關火,關火後馬上倒入雞蛋,並攪動使雞蛋不會集成塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb  \$ _4 C' _$ E5 x1 P2 D
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8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”,做法不難,只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。
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