筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。5.39.217.76. y% p: T( {$ x- g6 D6 \
, w0 T/ U* A" L% D+ `5.39.217.76五十年豆品老號
1 H, M0 r% j8 c% htvb now,tvbnow,bttvb在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
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豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
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0 I/ e+ ~' S5 A v, i+ o公仔箱論壇蘿蔔絲餅 $9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 B! t# j$ t) {2 y
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。% L( v8 U7 X$ z1 s
# U+ C+ V" l* E5.39.217.76煎豆腐 $10
& @9 m8 G M. U& l% L- l, h熱辣辣品嘗，特別滋味。
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星洲豆腐花 $9
# u2 C6 U. u. D5.39.217.76即豆漿加豆腐花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N, b0 o: `4 x) @
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生煎豆沙餅 $5.5
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5 x: t$ H; J9 G! Y" T; r! c' S8 p外層煎至脆身，香甜惹味。+ H: E+ R. g+ I& Y
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地址：西灣河成安街公仔箱論壇6 G, }4 ?/ f9 b3 n- {
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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