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[中式食譜] 宫保虾仁

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宫保虾仁tvb now,tvbnow,bttvb- R7 \) P7 s% J/ z  P
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制作工艺:炒3 K; P$ V. f0 W3 F3 v2 K
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口味:鲜! Z0 S' z+ m! _4 z

/ H! q" M6 h1 a" j7 ~: s6 A主 料:去壳虾仁10两(约400克),西芹块和青、红椒块各少许,蒜茸2茶匙,绍酒少许,乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。 公仔箱論壇1 O6 v7 d; B: J9 b3 K% `
配 料:汤汁料:上汤2汤匙,茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙,白醋2茶匙,盐少许。
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) `; a9 x6 ~" D  A  ?* K. W公仔箱論壇做 法:
. I6 T% C8 I- Ytvb now,tvbnow,bttvb1、虾仁氽水沥干。5.39.217.763 V- |1 c: s/ B2 V8 ?& ?7 ]
2、烧热一汤匙油,将豆瓣酱爆香,再加入其他材料(酒除外)炒香,赞酒,加汤汁煮沸拌匀即成。5 E. X" ]2 _( i  n
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