[中式食譜] 宫保虾仁

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宫保虾仁
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制作工艺：炒5.39.217.768 j! O3 d* s* Z) `) `5 X0 r
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口味：鲜公仔箱論壇5 b* Z: B$ U# j0 R. e: ~# P

# A/ I/ b0 M7 n主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~4 g8 |; C# C5 q
配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。
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做 法： tvb now,tvbnow,bttvb, v/ l- P. j, ]6 v/ m
1、虾仁氽水沥干。
/ z0 \- B# k/ J) P公仔箱論壇2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。
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