[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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: [' L3 w: |4 \8 ^制作工艺：煮
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/ I" [: m7 S- ~口味：鲜
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主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。
4 f# h4 z" Y& ?/ W3 u2 S2 c公仔箱論壇配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 ) X8 X/ Y# _' @4 }

! F1 o6 j" X" Z  B7 w, n8 A& [8 u5 v做 法：
) N! t) [3 X. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。5.39.217.765 I* d( @' G& T; _' a0 `
2、金针浸软，放滚水中焯熟。
/ {4 C$ }1 }, G$ B( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。
5 t, H( T: u7 k' \4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。