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糯米酿油豆腐公仔箱論壇5 o0 ?; Z3 ?. F9 [: K
5.39.217.767 F) A; Z+ d2 ^* r% Y# h+ w- _2 O
制作工艺：煮
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口味：鲜
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; B L, l8 Z, |! I2 d3 p5.39.217.76主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 公仔箱論壇* f0 u& z4 o2 @0 l4 O
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。
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& T2 \0 W' V. A. k- H' b7 _+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法：
, P3 w. W& L+ j3 r5 `3 J: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。+ z( U$ y0 E& Z+ J5 W
2、金针浸软，放滚水中焯熟。3 n) i5 v- e) ?* y
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。
# Q/ k1 o" p! H4 H9 a: L5.39.217.764、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。 |
發表於 2013-10-8 09:22 AM
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