[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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制作工艺：煮
& k, _! d" v( j3 h+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 z: J/ z0 U: \3 N1 S3 s
口味：鲜公仔箱論壇6 q. c$ p; g' F, F5 e

/ N$ B& [9 _3 i1 y1 h公仔箱論壇主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。
( U5 D+ F+ O5 z# @1 s! }, j6 \配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 tvb now,tvbnow,bttvb: z5 a6 E% F1 v( m5 C* r0 i$ i

5 S* e5 U' p" k  R8 D' k' k做 法：
/ |: C5 G- i0 M# itvb now,tvbnow,bttvb1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。公仔箱論壇6 U# Q7 H* C: R5 e* D- G
2、金针浸软，放滚水中焯熟。
* j' t' S, h) j, D! e2 b0 T; T5.39.217.763、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。公仔箱論壇( J! @( v4 L: y4 _# i3 Z/ R& D
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。