[中式食譜] 糯米酿油豆腐

fckx1441

0 B/ J' l' x- Z: W9 s公仔箱論壇
( I$ S$ d" Y4 Z% x公仔箱論壇糯米酿油豆腐/ D9 m  j8 e' H1 @8 e6 k5 @
5.39.217.762 o) J- c2 f' O' _% t  M, D' J0 U
制作工艺：煮
# y, `6 W* {; P/ C) s5.39.217.76
$ H+ s* V% ~* @! c) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：鲜
3 n$ S( q( T) B5 y公仔箱論壇2 V0 {1 h" o) f, S- R# t% g% [0 A
主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 tvb now,tvbnow,bttvb0 }: w' y6 j/ v/ x6 N/ N
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 5.39.217.76  `; I. u. \/ s  n% J

+ p" x7 v7 v! u# `" b做 法：
8 F  t3 i, j6 J6 O0 t4 S: v7 w5.39.217.761、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。
  d! P5 Q# A1 e) R" i2、金针浸软，放滚水中焯熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o* i3 u& R% k5 c  b! |0 ]
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。
: S( \; s' t2 C! w! P4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。