[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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; X0 ?; [. P7 a% u/ A6 f7 m制作工艺：煮
2 i1 w2 M' c$ q) V, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  D# z* d. K) Y/ [# U' }
口味：鲜
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& |1 N$ ]. W6 E5 t; I& R, ^+ e) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。
& G9 ]  d9 {' y# X5.39.217.76配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。
( o. L) A1 b5 }) v" rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N: H9 q) d6 O: X
做 法： 公仔箱論壇! g  G# d7 I" k4 b% I3 z# e
1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。公仔箱論壇# W& h" Z5 T# y' w: X7 P
2、金针浸软，放滚水中焯熟。
: k/ h4 ^8 p# Y/ H0 z  f, F3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。
& v/ U* \. F# L  j, m9 `) W5.39.217.764、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。