做法:蒸
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口味:奶香味, B8 ?/ q, p" v+ K( B+ S* r
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难度:初级入门
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人数:5人份
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/ T6 |, B; n" X V8 {准备时间:15分钟6 A+ z! |& @; P. ?
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烹饪时间:<30分钟
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主料:南瓜适量紫薯适量小麦面粉适量& w- q/ r0 V: g9 B8 c5 f: r
! o1 ^& ~0 `, _$ E5 c. v调料:水适量白糖适量奶粉适量酵母粉适量
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$ ]4 J0 z& t3 B% Q: J$ r! Y- }% ]tvb now,tvbnow,bttvb紫薯、南瓜玫瑰花的做法
( A5 Z% e+ O: I" @- r公仔箱論壇5.39.217.768 x( S4 T. @8 c% L
南瓜、紫薯切块,入微波炉蒸15分钟,稍晾分别捣成泥; r Z) U3 U9 q) I% j
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南瓜(紫薯)加白糖、奶粉、酵母和匀,加面粉和成面团。另一半面粉加牛奶、白糖、酵母和成面团。分别发至两倍大" d/ U7 m6 W% v& A8 d
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发好的面团揉匀,取稍大一点的彩色面团和稍小的白色面团各一份,彩色面团擀成长方形面片,白色面团搓成长条
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白色面团放在彩色面团上,彩色面团一边抹上水卷起搓成夹心长条,再切成小剂子,擀成面皮
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将5个面皮依次叠加,最后放橄榄形花芯,从右往左开始包着花芯往里卷,一直卷完。 从中间切开,切口朝下放笼屉上在温暖处醒15分钟5.39.217.763 J F& q2 p+ B' _& c) T4 S
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^$ \4 [) [. @0 E1 _大火烧开水30分钟,关火停3到5分钟揭锅
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