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% O9 p2 _( f: f$ w' utvb now,tvbnow,bttvb材 料
5 b" W5 h8 L6 a6 J: e+ D2 n火 箭 菜 1/2 磅 、 合 桃 20 克 、 檸 檬 1 1/2 個 、 阿 麻 籽 油 1/2 杯 、 蜜 糖 1/6 杯 、 藍 莓 100 克 、 紫 羅 蘭 / 黃 杭 菊 各 10 克 、 鹽 / 胡 椒 各 適 量8 Z& \7 N" R; a; n; c" \
/ M) F9 k7 w$ F6 \: _1 T做 法5 d: K7 Z" s6 Q5 [9 ^7 e3 A0 F: C
1. 先 將 檸 檬 榨 汁 ， 與 阿 麻 籽 油 、 蜜 糖 、 鹽 及 胡 椒 拌 勻 成 醬 汁 。
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* O) Y# ~' s0 \7 f" t Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 放 入 火 箭 菜 以 兩 隻 叉 炒 勻 ， 上 碟 備 用 。
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& j# q$ Z/ N( z8 i, t! i6 d5.39.217.763. 最 後 撒 上 合 桃 、 藍 莓 、 紫 羅 蘭 及 黃 杭 菊 等 即 成 。公仔箱論壇6 z+ J& f N; o4 J# s9 M' ~
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貼 士
; \2 G% h& h: ttvb now,tvbnow,bttvb亦 可 用 羅 馬 生 菜 代 替 ， 由 於 菜 味 較 甜 ， 可 減 少 蜜 糖 的 份 量 。
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黃 杭 菊 本 身 味 較 濃 又 帶 點 辛 辣 ， 而 火 箭 菜 本 身 帶 有 苦 澀 味 ， 所 以 特 別 調 配 阿 麻 籽 油 及 蜜 糖 汁 ， 中 和 苦 味 。 |
發表於 2008-2-19 11:20 AM
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