[中式食譜] 莧菜海鮮羹

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烹飪時間：10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb' o0 x& y0 c8 K. {6 z2 t

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: g8 }) T; F9 S% ?5 @/ `  _5.39.217.76材料：莧菜1把、海參半條、蝦仁12隻，魚片1片
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調味料：油少許，蒜片3片，鹽少許，太白粉少許，高湯3碗 公仔箱論壇  ?. A# I8 h: H4 U! f
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1.莧菜取嫩葉洗淨。海參、魚切片，蝦仁去沙腸，加點太白粉、鹽拌一下，可增加口感滑嫩度。
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+ z; ~( s& W4 L' I. q! T1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.除莧菜外，上述食材過熱水汆燙撈起瀝乾。 " M: U/ y& D5 S! q7 h$ T
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3.鍋燒熱後加油，爆香蒜片，加進蝦仁、魚片和海參，入高湯，湯滾後加莧菜、鹽，加一點太白粉勾芡即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb) |2 L+ W$ k, m7 X2 F! Y

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1 i) r" b8 j% y/ {. _. }8 Y2 G5.39.217.76Tips： 建議買新鮮的蝦子，口感好。這道湯相當清爽，融合海鮮和蔬菜的鮮味，健康無負擔。