烹飪時間：10分鐘
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) D& Z. {9 W4 Z, W9 Z5.39.217.76材料：莧菜1把、海參半條、蝦仁12隻，魚片1片
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調味料：油少許，蒜片3片，鹽少許，太白粉少許，高湯3碗
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作法：
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# b9 A' z: \" }, {3 j% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜取嫩葉洗淨。海參、魚切片，蝦仁去沙腸，加點太白粉、鹽拌一下，可增加口感滑嫩度。 公仔箱論壇9 V3 f* ~0 u* \" P$ d
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) u$ i* c3 e6 z) ~# b+ K4 U, J5.39.217.762.除莧菜外，上述食材過熱水汆燙撈起瀝乾。 5.39.217.76- C2 m/ X! x, D- [2 J/ i
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6 s2 V3 ^0 T6 i- Y( q3.鍋燒熱後加油，爆香蒜片，加進蝦仁、魚片和海參，入高湯，湯滾後加莧菜、鹽，加一點太白粉勾芡即完成。
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Tips： 建議買新鮮的蝦子，口感好。這道湯相當清爽，融合海鮮和蔬菜的鮮味，健康無負擔。 |
發表於 2013-10-7 02:13 PM
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