烹飪時間：10分鐘 公仔箱論壇- w7 k( {7 j; H* S3 T& F: I
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材料：莧菜1把、海參半條、蝦仁12隻，魚片1片
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& H1 M: A( g2 \, B公仔箱論壇調味料：油少許，蒜片3片，鹽少許，太白粉少許，高湯3碗 tvb now,tvbnow,bttvb3 L: ^: Y8 x" m% Y/ }
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8 t. T% v8 G- \3 n9 q" L# Z0 j" S公仔箱論壇作法：
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1.莧菜取嫩葉洗淨。海參、魚切片，蝦仁去沙腸，加點太白粉、鹽拌一下，可增加口感滑嫩度。
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) W3 t# k2 a, d4 t F d# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.除莧菜外，上述食材過熱水汆燙撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k, Q \. k2 a7 g
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3.鍋燒熱後加油，爆香蒜片，加進蝦仁、魚片和海參，入高湯，湯滾後加莧菜、鹽，加一點太白粉勾芡即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a( B" l2 q9 i! d' [% T% Q0 i
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$ y9 u: C' l* K. {, A9 r2 _) W! stvb now,tvbnow,bttvbTips： 建議買新鮮的蝦子，口感好。這道湯相當清爽，融合海鮮和蔬菜的鮮味，健康無負擔。 |
發表於 2013-10-7 02:13 PM
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