烹飪時間：10分鐘 2 q: k6 Y) K$ y" x' M! y, \
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* o0 e/ v f2 P4 p! y. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：莧菜1把、海參半條、蝦仁12隻，魚片1片
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2 Y1 v% v3 N! B L! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c5 B9 L% E: V3 ~2 w1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：油少許，蒜片3片，鹽少許，太白粉少許，高湯3碗
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作法： 3 U9 E! b( w+ @" T6 b
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D$ ~* _1 U$ K6 A/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜取嫩葉洗淨。海參、魚切片，蝦仁去沙腸，加點太白粉、鹽拌一下，可增加口感滑嫩度。
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( B7 E D4 b+ B* L7 D2.除莧菜外，上述食材過熱水汆燙撈起瀝乾。
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3.鍋燒熱後加油，爆香蒜片，加進蝦仁、魚片和海參，入高湯，湯滾後加莧菜、鹽，加一點太白粉勾芡即完成。 5.39.217.76+ ?# f' z1 V I3 K1 i( c
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7 W, O0 Z. V5 y7 ]8 M. @公仔箱論壇Tips： 建議買新鮮的蝦子，口感好。這道湯相當清爽，融合海鮮和蔬菜的鮮味，健康無負擔。 |
發表於 2013-10-7 02:13 PM
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