烹飪時間：10分鐘
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! o k7 A5 \* x% a# E9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：莧菜1把、海參半條、蝦仁12隻，魚片1片 5.39.217.76) m! A, }" x3 f: a; Q
, h- G) ^5 q" E4 P2 {- ~ A4 e+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 H7 ^5 Y1 n8 C
調味料：油少許，蒜片3片，鹽少許，太白粉少許，高湯3碗
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作法：
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2 b& [) H6 ?1 W+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜取嫩葉洗淨。海參、魚切片，蝦仁去沙腸，加點太白粉、鹽拌一下，可增加口感滑嫩度。 5.39.217.76; }( {& \; X2 L5 _4 D3 Y- o
9 l) _' e3 s: Y8 \" G7 e7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W+ ]8 a! x# Z2.除莧菜外，上述食材過熱水汆燙撈起瀝乾。 0 q, D' E% p( d4 C
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; [ Y) D( p- p7 m7 E$ Z公仔箱論壇3.鍋燒熱後加油，爆香蒜片，加進蝦仁、魚片和海參，入高湯，湯滾後加莧菜、鹽，加一點太白粉勾芡即完成。
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3 h B# {% R* E+ w9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O% N% d; I2 U( d( I& Z; [. L) d
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4 A- q* Y' l9 L# G3 j& LTips： 建議買新鮮的蝦子，口感好。這道湯相當清爽，融合海鮮和蔬菜的鮮味，健康無負擔。 |
發表於 2013-10-7 02:13 PM
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