[中式食譜] 蟹子壽司卷

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8 z  d; q0 d: z  c$ g7 v公仔箱論壇【材　 料】
1 {3 y( ]4 G# m% d1 N$ w! ^) `主料:大米,蟹柳、蟹子、黃瓜、壽司海苔 tvb now,tvbnow,bttvb+ F; X5 `: r; R3 v

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輔料:黃鹹菜、酸薑片
/ C( V. H( q) T+ D, [4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p6 t% [% @$ `
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調料:日本醋、糖、鹽,沙拉醬
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! x7 H8 i( e: F5 M0 ztvb now,tvbnow,bttvb【製作方法】
6 q9 s2 ^1 Q" M公仔箱論壇1　在壽司海苔上鋪好壽司飯,翻轉後置於保鮮膜上;
, c0 x1 H0 _0 G; s5 S' n4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A: h' t' s& m7 z4 @8 x* Y

  ?& W5 O5 t8 F2 i% h9 ^, etvb now,tvbnow,bttvb2　加入沙拉醬、蟹柳、黃鹹菜,黃瓜,卷成型; ( @! d2 k1 C+ x+ [( u  R
　　
+ ~  [. U3 F; P/ G公仔箱論壇3　打開保鮮膜,放入蟹子,復卷、壓實、切塊; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \$ T" B1 {6 n9 `2 W
　　
' k0 ^% `+ Y7 U) L* o4　配以酸薑片裝盤。 tvb now,tvbnow,bttvb- {7 Z4 a$ {% \
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: \$ i* \# I  A" W. V( t( Y5.39.217.76【Tips:壽司飯的配比】% n  C( c1 T1 d0 r# P
蒸飯:壽司米淘洗凈,瀝幹水,按米和水1:1的比例摻入清水,蒸熟成壽司飯。
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* d, F! S6 G' f" y: [; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司醋:鹽、糖、醋按1:5:10的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。 8 J4 @: O9 C9 l8 e# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U0 `' |6 l+ t( `- X* S

& R* P3 D& O) f* d0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司飯:將1碗份壽司醋加入5碗份飯中,攪拌均勻即成。注意壽司飯需保持40℃左右的溫度攪拌時最好使用木勺和木質的盛具。