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[中式食譜] 新疆大盘鸡

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材料
; D  l% D; M/ Q! T/ Ltvb now,tvbnow,bttvb主料:三黄鸡1只,土豆1个,青椒1个
% O1 x# G( X+ Y/ m% b5.39.217.76配料:干辣椒5个,八角一个,料酒,酱油,葱,姜,蒜,盐,糖,花椒5.39.217.76" k7 l9 f! n; {( E% q: D8 u! ~
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q' ~0 \: g- {) \
1、三黄鸡去头,脚切大块,用水焯过备用。
) d, h, J6 C; ^4 U+ H7 U5.39.217.762、葱切段,姜切片,蒜切块,土豆切大块,青椒切块备用。 公仔箱論壇% z; e) @1 Q5 z, Z
3、锅入油,五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香,花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色,倒入料酒和少许酱油,略炒; 5.39.217.76# q+ N; S* a$ o" _9 i5 V. N4 n
4、倒入热水,没过鸡块,烧开,加入盐。放入土豆块,煮30分钟,放入青椒烧10分钟即可。
好吃,不过放些宽面条一起更美味!
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