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材料
; F o+ J' n5 z e! R1 x7 F. E5.39.217.76主料：三黄鸡1只，土豆1个，青椒1个
! O1 o; e4 b# _! y, n9 Q/ A9 ?5.39.217.76配料：干辣椒5个，八角一个，料酒，酱油，葱，姜，蒜，盐，糖，花椒tvb now,tvbnow,bttvb3 S" a3 E5 i* q* U' O! i- B5 c
做法5.39.217.76; u. `$ w! L+ f, O0 z( |
1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。 tvb now,tvbnow,bttvb. V+ y: p/ Z( ?
2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。 & B- y) a' ~( G/ }4 S
3、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒； tvb now,tvbnow,bttvb& m% ?, F! L/ [) b
4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。 |
發表於 2013-10-7 10:10 AM
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