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4 X! ~7 V2 w9 [) Y公仔箱論壇材料/ h7 u; M* s# B/ y5 A h
主料：三黄鸡1只，土豆1个，青椒1个 5.39.217.765 R: i1 ]8 H, q
配料：干辣椒5个，八角一个，料酒，酱油，葱，姜，蒜，盐，糖，花椒 X) j) \& v. z: n$ f, M% [
做法
/ b$ ? L* o. a5 f/ x! M' T, utvb now,tvbnow,bttvb1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。
* H, {2 v* u- ~% w* gtvb now,tvbnow,bttvb2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。 . X5 v, z5 B5 k% W$ W; V
3、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒； 9 g" z5 B: W! A! \! m# s# K
4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。 |
發表於 2013-10-7 10:10 AM
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