[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

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" I3 s, b& Z5 \# x( E- }* t+ l3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 公仔箱論壇$ D8 X/ y. I7 j1 A3 A/ {% b1 Z
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉
% L3 `& X( M3 r適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙
5 [% @/ P2 w. X- a: ^/ {/ t, B! a! t0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，公仔箱論壇9 |6 U9 U& M5 i  t' w
所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或
/ `9 z3 b  t( I公仔箱論壇者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，
9 c& P  p) M' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下tvb now,tvbnow,bttvb3 y* Q/ `2 N( q; q0 y  f
飯菜。沒吃過的壹定要試試！
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- F+ v3 \: ^# z6 z. \$ q1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用5.39.217.76/ Z8 u+ _& C8 ?) n

* s( U8 E" J. H. A: t) d0 o1 P2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb( B7 x! A+ C5 g" K; S; R

% a9 r* G) l' r( U) [5.39.217.763、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞, |7 O7 ^* P7 l7 m5 j

$ D2 j  R% F' Ktvb now,tvbnow,bttvb4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間
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: b2 \% J! @, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、澆上蛋液
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5 W8 E% T2 M4 h" Y9 G4 x8 }5.39.217.766、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十0 n+ @% ~: a! {' w7 L% i6 x
分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己
& h) _. s0 p$ Y2 l6 W% X5.39.217.76家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
- t- |* p# \1 M( C0 {* |9 g+ ?胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o# z* A5 q0 ~- j5 K. V3 [6 q/ }
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有& [) K& o! J  ~# P( L* R
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。