[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

chris_csk

) t$ O! ]( h1 c+ J8 e- Z; c
5.39.217.76$ ]1 T7 A6 a4 Z1 I

0 P4 D8 Q* u, y* L菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋
1 w( s6 ~& }/ T2 |壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉
$ W! l, T/ X9 R" o公仔箱論壇適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙. [( k5 v, g* ^$ S
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
- i; n9 p) Z5 E# g! z2 u, j所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或
/ Y3 Q7 U% A$ L: v1 K& m7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，# Z) v4 N9 |  R3 V' |
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下% U/ W: T! v& s* R" \0 i
飯菜。沒吃過的壹定要試試！tvb now,tvbnow,bttvb. }: }1 L' G/ K4 Q+ W6 L6 M) y4 c. E

5 I0 n% p/ H9 `' W9 T6 t8 v' q公仔箱論壇1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用
( S- I: y/ u; M6 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 ]0 Z- f2 R$ _5 O7 `6 v$ |% e
2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
1 G: j' J" y6 j, d* p2 N$ `: e  @
& T/ n0 K. R% `tvb now,tvbnow,bttvb3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
' Q% z2 ?& m% e  ~+ O7 u; O2 _/ o, C1 E) r! w+ e8 p% L% f! j; F7 [
4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間
) I/ O* _9 L# P9 ]+ R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c) F2 P" c$ y8 N( S
5、澆上蛋液
# Z: ^. s& m  Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" m% {8 s# w! @, I
6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十公仔箱論壇/ @. U3 `) s7 k% ^, c
分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己
# x* t. D8 v, S% }tvb now,tvbnow,bttvb家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k3 x' ^! t6 F2 d) ^6 D8 B1 l& L
胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大! |2 N) A7 x' U; t7 ~7 Y
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有
4 Z; g$ H5 A. k5.39.217.76鹽味，所以雞蛋不要放鹽。