[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

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2 X. j- ^: O7 \+ j7 v* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋
- X. L0 g/ l' c: a# S! ^9 g# A壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 4 J0 ~) s; R* F% K9 U
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙5.39.217.769 a( Z8 u+ _% o, M  r
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
! e" D) b1 l. |5.39.217.76所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或公仔箱論壇( s% {* Z3 Y: z* k( a2 B
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，' D" Z5 }! Z" U# W3 ^  P
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下
+ \0 L1 J) J6 H9 Qtvb now,tvbnow,bttvb飯菜。沒吃過的壹定要試試！tvb now,tvbnow,bttvb& y8 J$ B6 Z$ [3 c- S# K: I7 X

8 K- Y2 G9 b0 r! N5.39.217.761、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用
' L: I4 g" T) S# G3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d; ^! h6 M9 T+ J
2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
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! F; F9 X6 J3 }9 O公仔箱論壇3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
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4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |+ ]  P. F4 |/ |, }' ^
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5、澆上蛋液# j! J: V+ m  k% W, T% V. B, H- U

) Q( |; w. l. V+ q1 R9 c. d7 A6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十
( Y/ d! n  B5 M: B" Z* I* F5.39.217.76分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己
, d9 E- S! @- Z" O) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
* N, M  F* a; D  x公仔箱論壇胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
. h% u- `$ }4 V) _+ O家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有1 `; U4 f0 g/ }3 H
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。