[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

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菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 ' E# m6 m, W% s: A/ l
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉
/ P4 z4 G1 K$ m) u* {: u$ I3 ]公仔箱論壇適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙
" _* U# j& _- T& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
  F4 l# V  Z( e; [所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或
* z! s1 X% m9 J6 M1 p. R者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，5 b& m8 k3 W7 t. s- P
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下
) G- m0 W& G; r( k1 N& i, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯菜。沒吃過的壹定要試試！5.39.217.76$ S( ]) g. U2 S1 D& ~  |
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1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用公仔箱論壇' _' k5 f1 V; f( i$ }1 d! K" X& f! |0 e2 r
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2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r+ T$ n# G9 Z* c
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3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
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$ f7 _* ^7 B; J! x* S公仔箱論壇4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間
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5、澆上蛋液
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8 g# @" S% @" s6 m# w1 v- o& U( @6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十
+ v4 r/ w" @1 o) e公仔箱論壇分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己公仔箱論壇; ~2 s/ Q( X, T  b9 n* Z8 d
家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
2 W4 N4 e2 Y) U胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
' p" s/ W! h- x5.39.217.76家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有
1 [* s  P9 q/ m& p5 I2 V' itvb now,tvbnow,bttvb鹽味，所以雞蛋不要放鹽。