[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

chris_csk

9 \- l+ o3 W" m* p  ]/ o公仔箱論壇" S5 x8 |& C/ J3 h5 n* f3 ^/ o

/ S6 Y. w" q7 ]$ M8 S公仔箱論壇菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 * i0 O0 ~& P9 H' R8 A" c
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉
0 q( Y- O5 V) u4 D+ [- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙5.39.217.768 H. @( W$ O5 j" j
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
- i( X! b- W3 x; o7 o4 e6 M公仔箱論壇所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或
  b7 y/ f) d) `; K1 n& w  j- F者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x2 @( r) I8 {: B( ?! i3 g( ]: B
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下公仔箱論壇1 _0 m* x# [2 u3 t6 a) B5 x% z$ Q
飯菜。沒吃過的壹定要試試！
+ k; O* Z7 j- X: N! N5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I! r5 R5 U6 Z; u5.39.217.761、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用5.39.217.76. N8 H& W: ~! a
5.39.217.761 R- ~0 Z/ E. I; O
2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
: O$ J* X: K) g- c6 D2 A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q7 T0 e2 T; \& W7 i+ i; X
3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
6 B2 |& |; D% a% T8 D4 W: R公仔箱論壇
' k* A/ H- `: g- `, W% A1 m& v5.39.217.764、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間
% B( _4 [# \- r* a) Z公仔箱論壇8 A6 a2 A! T% v  l- @
5、澆上蛋液$ C3 T. G1 \, k+ b

# s7 _- |- V* R+ Z5.39.217.766、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十公仔箱論壇! L+ m! _8 G. o9 ?/ H3 p8 z
分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己5.39.217.76& k  \% Q3 z. z) o! y5 V$ e+ K; f
家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
, Y2 f" k4 n. S9 X3 \1 ?' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
6 A, _" ~1 q. ?& z% W7 otvb now,tvbnow,bttvb家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j( l+ W6 ^  ]% {# L( j
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。