[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

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8 R7 j/ B9 v9 I% h' h1 }( T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y8 U7 q; Q8 D4 J
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菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 $ A( I1 j9 }+ }7 M6 ]7 x
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb3 i& Z6 T8 R8 S9 H
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙) L7 Z4 d0 B) V4 |
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
! L! q3 U! |6 |8 ?- `公仔箱論壇所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或5.39.217.76# A9 @- z' Z6 [, u( v% g
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，tvb now,tvbnow,bttvb& Q8 F3 j* \8 O0 A6 U6 c9 G
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下公仔箱論壇* ^" ~: i8 I% U, a
飯菜。沒吃過的壹定要試試！
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4 C& \% V) V0 Z( V5.39.217.761、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用+ M& A$ Y* F" N2 c, B( ^

3 O( R' j2 I6 ~2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻. c$ K8 u) o7 ?
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3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞tvb now,tvbnow,bttvb2 A: g  G& T6 _- ^% S
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4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間+ L, b4 a3 l) _0 W  u) G& Y

! E! r! o, h, G. }4 F+ D# T5.39.217.765、澆上蛋液3 b+ N; j: e8 ?! \3 l

. m2 ^% O) W. c, o$ H( p' n1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十tvb now,tvbnow,bttvb$ w% O2 P! v, q" \/ @
分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u6 j* s2 F+ {. {( S
家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
* Z& Z; X, B& G* P) n+ p4 v胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大公仔箱論壇2 J; _% q2 x- h9 s8 ]5 _( A
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有$ `$ ~) u; L& W( i
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。