蓑衣茄子的制作步骤：3 r- c% T0 P% D1 p* q
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。! t4 u% e( e8 H7 z
% J5 J ~3 T. z% q3 c, h3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。公仔箱論壇+ z) B" R5 U5 r( Q1 W: O
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。tvb now,tvbnow,bttvb8 y: ~" i$ c1 x* h) u
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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. Z6 ]: k9 w" R+ Q1 B% d公仔箱論壇7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb7 _9 D; i- B9 j- c: m% ?
# \# a. L+ f* X. i- o) v# h5 ^5 J6 |公仔箱論壇8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。5.39.217.764 L. b8 c/ ]3 x& J1 s( U
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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