蓑衣茄子的制作步骤：
8 u9 z; V* B! _) z1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
0 I0 _( a# I z% s \1 R公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U3 |, R" Z3 R% n, [1 H b' j5 j
2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t: H% Q% O0 N) M" x' v. V
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。公仔箱論壇* K2 _3 C* E4 M- V% A' l$ J
/ I6 i8 v- n& C8 }' o5 \# G# k& u$ N5.39.217.764、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。; O% i8 y! }9 ~/ U/ j8 T' F
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。tvb now,tvbnow,bttvb* E9 [4 h/ U- p S. j, h/ h5 ]
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。$ u; m7 d6 a, C; O3 ~: z
; O: i2 [: f0 q. W; K9 R& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K! E/ S; J! q" l* D
4 }& N. L2 q2 L8 x8 n公仔箱論壇9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B" c, x7 G7 v6 X |
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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