蓑衣茄子的制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb, ]0 x* s/ @& R7 e$ r8 S
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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$ x P/ T0 t3 C" j7 v z公仔箱論壇3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。tvb now,tvbnow,bttvb- ? B( |2 m, l" V) P
8 t; {# |. d, Z5 O4 X1 s5.39.217.764、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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) f% d5 @, Y! D! S& ?9 \9 y+ l公仔箱論壇6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。 g& R9 A1 Z% K
' ^% r8 P$ L2 ptvb now,tvbnow,bttvb7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb1 N) a# ^" s- p! j- d
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m8 r$ M. Q6 x; h8 n9 @$ C5 Z; t+ x
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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