蓑衣茄子的制作步骤：
4 J4 D$ @- R, A* ?2 p公仔箱論壇1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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, g4 D! P7 F8 v& i8 N公仔箱論壇2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）% I) ^! [' D3 k1 i8 G1 d
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。5.39.217.76' N6 }/ I8 Y9 H8 t7 q: {3 {& t
- E3 `4 d. K4 g5 b) J公仔箱論壇5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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0 i1 A1 j+ t: @" B+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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% ^; n5 o4 y5 N) q7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。2 c7 p" k" P- \; L$ u9 s
- u' f+ p+ C) E8 A3 g8 l. T5.39.217.768、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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* s# a. {4 C: |, Z( O1 B( K( m F* F5.39.217.769、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c# ~% `; g( p, U
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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