蓑衣茄子的制作步骤：4 w, n/ P+ F3 d' ~3 d- ]
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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w- _, t# G5 C0 t. E5.39.217.762、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）tvb now,tvbnow,bttvb1 y+ s9 o8 D' l1 H/ T' \
9 R% _) A. n. h1 {! C' i3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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+ c8 E7 \8 B# s9 v% |4 Q7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。5.39.217.760 u$ D2 \ l# D4 L9 g9 a
4 m" k1 ]( o- _0 e- U- I; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。公仔箱論壇% ~. M( `) W; A( L- X
/ v n8 H8 s9 D4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。" n; a$ |. t4 V3 \9 H8 c
' c+ X# Z4 i; e* S+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。公仔箱論壇1 N; e3 A6 [; c; `
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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