蓑衣茄子的制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb6 y4 v3 S- Q, \3 H/ Q( e
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。公仔箱論壇" o( @4 ]+ Y; ^& n
8 H; O G7 r$ etvb now,tvbnow,bttvb2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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! R9 P" B% T# x: z* F2 c( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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- s! `4 `$ x) ]+ B3 \! N: @公仔箱論壇4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j7 i, A, \" {0 I/ f
9 {0 L8 U# }( t* O- `- B5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。2 o9 G3 I- s, j( r6 j. }
6 J4 }! i6 l8 H# K5.39.217.767、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。 ]5 D/ k6 o7 w
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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