蓑衣茄子的制作步骤：
+ N/ u: H8 p- E v% O公仔箱論壇1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
% B6 }* h3 o2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H1 B9 Q4 y# g9 a! O2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）tvb now,tvbnow,bttvb% N5 ~$ a( O) y: R! a) [$ A
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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+ t/ o* b, n' B% e2 j& o公仔箱論壇4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。6 p' I) i/ j% ]5 z' ?
# f5 D! I3 ^5 y a# l9 G, W7 y: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h1 C8 |: o" J2 _% G
# T: Y, P1 j8 w( g9 n* b; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。, M7 ^& R: C7 o' v
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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" q& w. k j+ r+ a. W' N6 u8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。公仔箱論壇8 T3 B% m& s& @ J
4 |) V; j! I2 T! m7 l) ~9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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