蓑衣茄子的制作步骤：
: ^& `' N9 y. C; y公仔箱論壇1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。8 M; Q( d" @8 ~, {/ t4 K
* n% m' v# T4 s2 m+ x7 Q2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。, I" s8 R) k% r# I3 C3 V
( j% L9 P! x% c2 h ]5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s5 O1 ~* ~9 H7 C' z
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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3 \( g3 z; k/ M4 L( E2 btvb now,tvbnow,bttvb7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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) T- w1 @4 m* P5 k6 R/ z6 Y5.39.217.768、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。tvb now,tvbnow,bttvb2 i8 o. E7 P0 g# {+ B; ?2 g
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z* i" X: u {5 N9 }2 N% ^: \
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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