蓑衣茄子的制作步骤：8 \+ V5 F |- U- r
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f) i, ?1 u7 \+ H
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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& Z% P3 q: |$ _3 }) M* J9 S5.39.217.764、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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. Y, V! _9 N$ l7 M! ]- I9 wtvb now,tvbnow,bttvb5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L9 o% T( q% J+ ]
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7 T# u j- T2 F# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。9 T+ x% m, ^0 N8 N% o
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。tvb now,tvbnow,bttvb& n" ^! o' s- U l) ?; D1 ~) L5 H5 S
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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