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3 Y' t& M* t8 j& i8 {8 F7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。間介：排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和壹些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。 主料: 肋排(400克) 白蘿蔔(1根) 雲欣蛹蟲草(10克) 輔料: 蔥 姜 鹽 八角 制作流程：1:雲欣蛹蟲草用清水泡發半小時，中途換水2-3次: w7 r' p& X, Z, R
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2:肋排洗凈跟冷水壹起下鍋，大火煮5.39.217.766 u6 h- K7 P4 L/ `3 J
0 q( e) q* x3 }. k# y4 d5 @tvb now,tvbnow,bttvb3:開鍋後再續煮2-3分鐘，然後關火撈出用溫水洗去浮沫待用4 `. \/ a# C# q# p9 y# A4 z6 P
$ b. ? ^( x7 l( j5.39.217.764:蔥、姜切大片待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N* I( n4 Z+ ~' f4 B, r, b
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5:蘿蔔洗凈後切成條狀tvb now,tvbnow,bttvb) f0 \. R$ A% w
+ z5 B$ T8 o$ |7 X6:將姜片鋪滿砂鍋底部# ]# W9 ?) I- e! v6 S8 v! Q7 H
9 ]3 }9 U+ S8 Z: r, K+ Y9 H0 Ptvb now,tvbnow,bttvb7:上面再鋪壹層蔥
3 r' h8 b* u' s5 e n8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w' ?% v+ A, E1 y2 X
8:將綽過水的排骨放入公仔箱論壇! }) a6 k \$ e$ p
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9:上面再均勻的鋪上蘿蔔條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t3 \$ X8 w' l6 L& Q) N+ e
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10:最後將雲欣蛹蟲草跟泡的水壹起倒入砂鍋內，然後再壹次性的添滿清水tvb now,tvbnow,bttvb& Z& M( [; O9 R; N8 {
/ C" A6 o- B) l2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11:將砂鍋置於火上，大火頂開後，就立刻轉成最小的火芯，蓋上砂鍋的蓋子燜著燉煮2 F5 \5 Q- w8 H' N* `/ y' b
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12:大約30-40分鐘後，將蘿蔔煮至通透軟綿，加鹽調味即可關火
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( H: c3 i& g% V# w8 m( \# c/ ktvb now,tvbnow,bttvb註意事項：1.水要壹次性的加足，火候壹定要最小，這洋燉出來的湯才鮮美濃香2.燉透至蘿蔔呈半透明狀，入口即化的軟綿才好。3.蛹蟲草的口感跟茶樹菇的口感差不多，但味道卻是極其清淡。 |
發表於 2013-10-4 10:43 PM
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