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原料：米飯、蕃茄1個，洋蔥半個，豬肉末，馬蘇裏拉奶酪絲適量； 5.39.217.76! J/ x! p, E0 u! g9 n, d
調料：鹽，黃油，黑胡椒粉，蕃茄沙司，牛奶 蕃茄肉醬做法：
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1、西紅柿用熱水燙好去皮切丁備用。 2、洋蔥切丁備用。 3、鍋中放入黃油燒化。
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4、加入肉末翻炒至變色盛出。 5、如果剩下的油量少，再加入少許黃油煸炒洋蔥丁出香後放入炒好的肉末。
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3 S x- d7 z5 s% J- t6、加入番茄醬、黑胡椒少許、鹽炒勻。 7、根據醬汁的濃稿程度，加入適量牛奶後，盛出即可。（此醬料也可以用做於披薩的制做） $ q: a4 s/ Q% L5 x) r
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焗飯做法: 5.39.217.762 w* r- S" p Z4 G3 v
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& c4 s' d& t G1 K; Y1、新鮮的米飯盛入碗中，上面鋪壹層炒好的蕃茄肉醬。 2、將馬蘇裏拉奶酪均勻的撒在醬汁上。 3、入烤箱200度，中層，上下火烤制10-15分鐘，奶酪表面金黃即可。
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發表於 2013-10-4 10:41 PM
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