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[甜品] 紐約起司蛋糕


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【材  料】
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( X0 I3 W2 Y4 m- d3 V1 \! b公仔箱論壇派皮材料:
: o" t- W. A9 M公仔箱論壇奇福餅乾 154g
' f, m$ k" _: t4 V# C2 W公仔箱論壇肉桂 1/4小匙
7 |9 ]9 |% a+ }; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃 20g
: O! n6 M7 p' M$ L) |# A& F& o/ i5.39.217.76糖 20g # j/ g* M3 h* c. i: Y
奶油 88g
1 X' w! [) m! d9 \, ?4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡:
3 j& j# @5 T9 B# F4 F, G5 A公仔箱論壇奶油起司 500g
$ C/ M- C0 |% W2 E+ l1 Y5 _: n5.39.217.76檸檬皮細末 3/4小匙
% j/ S8 T+ B9 b7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘子皮細末 3/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u# u! `' f$ P5 g2 y2 t# d
香草精 1/8小匙
. C. @. n+ A6 p4 F' n: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 1.5大匙 5.39.217.762 o* ?: Z3 S6 i* p! V+ r
鹽 1/8小匙 5.39.217.765 V8 Y; ?  G# G+ p; X+ m$ j
糖 100g
: |; L& ]1 V0 l# u& s& _3 }: T公仔箱論壇全蛋 2∼3個 tvb now,tvbnow,bttvb# j6 D$ K0 T; t+ N% \( b5 p
蛋黃 1個
" ]3 W; j. d0 z4 [0 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 1/8杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F3 J' V8 q8 K3 G

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【做  法】 9 a7 b1 }5 V6 B7 |, a* E$ ~
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! l6 O6 h. M2 `4 k2 b" H4 a- z5 V: V公仔箱論壇1.將餅乾壓碎,與核桃碎一起過粗篩,加入肉桂、糖、融化奶油拌勻,平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S3 O" a6 k! p' P/ j$ q
5.39.217.76+ Q8 s5 }! E# c8 @* E

& N% e$ I1 F% ]$ X$ c% U7 R2.奶油起司放軟,加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b5 L+ ?) m- @7 I/ O

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3.糖、鹽、麵粉混合均勻,分2∼3次慢慢加入作法2的材料中,再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻,然後加入鮮奶油拌勻即可(勿過份攪拌)。# p& k7 v% ~% k; }: B! n7 {" f
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中,撫平表面,進220℃烤箱烤15分鐘後,改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固,取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。
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