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【材 料】
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派皮材料：
! N7 N! H( s% V" l1 p0 L# K4 G5.39.217.76奇福餅乾 154g 5.39.217.761 K' q( r( z8 n+ ` a% ?; d
肉桂 1/4小匙 公仔箱論壇/ N& M8 n! s0 |! W
核桃 20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p- M0 P. N5 R% R/ ^
糖 20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L8 @6 v, ~* g5 k+ _7 i0 v' A
奶油 88g 公仔箱論壇0 d* U% p4 q! o6 ^
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb$ Q" K+ M, T+ H2 g$ a5 Z1 H8 B
奶油起司 500g ' N% E) t/ v$ ? R5 ~1 A
檸檬皮細末 3/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 g4 g* N/ d1 _2 w
橘子皮細末 3/4小匙 : l( Y" x4 \' e l4 J
香草精 1/8小匙 公仔箱論壇 _! G* b" p4 D
麵粉 1.5大匙
% c4 [. n) y9 z- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8小匙
1 C f2 w5 Z2 ]' Z- f( w4 I' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 100g
- X$ \, Z' o+ @) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 2∼3個 公仔箱論壇4 I' f8 b' s+ L/ [8 w5 M
蛋黃 1個
7 [, p" _- E+ [2 C公仔箱論壇鮮奶油 1/8杯 公仔箱論壇. |6 p8 M( Y% t6 t+ m
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【做 法】
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1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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' n6 G' O- d, i" G' f* K1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J6 n6 ?* r# B1 ~( H( y3 E2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。- g8 l+ }- \: @. }
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* J4 h3 c6 N& a8 S s! s& D' p3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。公仔箱論壇2 Q0 k1 s1 `/ \' |7 ~1 Z
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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