[中式食譜] 檳城蝦膏豬腸粉

chris_csk

（7-8-人份）
0 k1 O# v/ q. j' r; T( p. utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 b! N( B' {1 j/ \' u4 P
6 Z4 V' D) V8 I4 O% f2 S. }9 F
材料：20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻公仔箱論壇# O- Z+ }- ^! @0 J. u' L2 e8 H
" V( A$ g/ U1 i" X6 a5 i

3 k3 E- m7 w9 _9 S. C& ]蝦膏醬：250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
- J* k( P3 x# ?
" B1 V& G$ R* z! e) u: Y5.39.217.76
, n  F1 K9 n3 t4 Btvb now,tvbnow,bttvb甜醬：200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖
$ {! ~0 o' b5 g% r7 k& Ktvb now,tvbnow,bttvb" u* M0 r: A% k0 ?' v# n6 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W/ ?0 p1 O& x! `8 n) Z- o/ \
辣椒醬：100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽
1 y0 F% k2 N0 z6 [; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H& ^3 s8 y4 E9 O3 U
7 r/ O. p4 o( r% ~" i, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s; k, z1 M1 f% q) D7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# O3 g- z$ ]9 U* Y6 Y1 _1 u
做法：
4 n+ K7 [! N) h3 y# A- `. Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦膏醬：将全部材料（除了麥芽糖）小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `8 l7 H$ i8 d

, g* s3 g+ f! a% \5 L
: g3 x9 I6 i# }2. 甜醬：将全部材料（除了麥芽糖），小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。
$ S/ U9 O1 T4 M% X5 atvb now,tvbnow,bttvb
2 k" M0 b6 @/ z. V% n, v5.39.217.76
: G0 T& a+ C1 V- A3. 辣椒醬：将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可，如太幹可再加少許水。
- F7 X. @' _  f5 e  g4 _8 Q公仔箱論壇
0 S' w  N7 R4 n: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N) ~  I. ^' }# c. v* A
4. 享用時，将豬腸粉蒸熱切塊，淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥，再灑上炸蔥片和芝麻便可。