（7-8-人份）
+ c% m2 o6 g8 h( y3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& [# a& r4 l$ @- V
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材料：20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
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4 n# P0 e% o& {5 g; C" qtvb now,tvbnow,bttvb蝦膏醬：250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
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; b) s' r) r) a7 J/ x- {甜醬：200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖
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& \* Q9 @" P( F: z! v6 B辣椒醬：100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽
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/ v) i. I% i$ o6 P4 _7 J' @做法：公仔箱論壇) j. @8 W2 `0 _' m/ ~! `9 Y
1. 蝦膏醬：将全部材料（除了麥芽糖）小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。2 Q) a( |; y) D5 S' j* w9 S5 P
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2. 甜醬：将全部材料（除了麥芽糖），小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。; R& C, \7 H" o; E
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: h4 E$ u' F! f# s7 T; E& _tvb now,tvbnow,bttvb3. 辣椒醬：将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可，如太幹可再加少許水。5.39.217.767 F1 s4 u, t( q4 G, C+ z* G
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3 q. N& G1 Y1 W9 b# j4. 享用時，将豬腸粉蒸熱切塊，淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥，再灑上炸蔥片和芝麻便可。 |
發表於 2013-10-4 10:46 AM
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