(7-8-人份)
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材料:20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q( c' I9 G* ~+ x: C
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蝦膏醬:250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
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: ~% V& n% \+ I( ~: utvb now,tvbnow,bttvb甜醬:200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖
. @( j9 u) T1 V5 D: s: l# y4 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 ] n5 K% Y4 a8 Z$ G: `
' V# b9 U8 o |+ t0 N- n% {, n辣椒醬:100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽
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7 x$ J9 M9 L `/ J) @5.39.217.76做法:
# w" E; J) J4 B+ u1 U5 ]1. 蝦膏醬:将全部材料(除了麥芽糖)小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U! M" V; x* @1 {8 U
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- K, F- @3 `3 N8 J! m* v5 z2. 甜醬:将全部材料(除了麥芽糖),小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。! Y0 b$ x, z X' d) V
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3. 辣椒醬:将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可,如太幹可再加少許水。
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. d+ `1 F% x& D; k2 l. ltvb now,tvbnow,bttvb4. 享用時,将豬腸粉蒸熱切塊,淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥,再灑上炸蔥片和芝麻便可。 |