材料:( z1 }! f: I: o- W
雞肉120g
5 }( X% G% J& |8 N! F, P公仔箱論壇蝦仁100g
7 a; e2 p# N' n# e- e, e2 a; E& I- a冬菇4隻tvb now,tvbnow,bttvb: V* [" C) W8 W) R {5 P2 ] E& ^
蒜頭、瑤柱各2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s* I$ K5 F+ F2 G' m; h
菜心梗粒1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb/ o* U) v$ o5 p: d
冷飯2碗
' e2 k$ `( o% B1 {2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋2個(拂勻)
5 O$ K7 n7 ^' I. X$ X% ]. [鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)公仔箱論壇$ C* D. o: F9 V) K
清水1 杯5.39.217.76. o M3 _ |7 J0 [
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公仔箱論壇9 I+ ?) J3 [* L
醃料:
E w( W- C9 ]( I9 c鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
& @; G. Q: h- l* F$ f/ J7 \( a3 e' Y# L公仔箱論壇生抽1茶匙公仔箱論壇. F9 J; o4 F) b) n2 [
胡椒粉、麻油各少許
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8 q6 v; @- E5 J, ]% k+ o0 itvb now,tvbnow,bttvb調味料:
) h" o* O' C: A' s% N鹽、糖各1/2茶匙
' J: h5 N6 R0 \, L$ g- H' r生抽、老抽各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 S5 E' h( w0 O) p* a2 J
蠔油2茶匙, i, @- d' l% S
胡椒粉、麻油各少許
5 P# X+ g3 i) Stvb now,tvbnow,bttvb粟粉水適量(後下)
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0 Q. d0 j& O) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g6 U' I# ~9 \$ |- H公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i6 ]& v; ?7 d1 X7 @
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.5.39.217.763 y) O" y3 j5 C. Z+ c) k. k6 t7 {
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5 b! Q$ K6 G/ J. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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( ]: s8 ]5 U0 k% rtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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