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[中式食譜] 福建炒飯

材料:5.39.217.76; c7 p6 a2 f1 v! e7 [( k# O
雞肉120g5.39.217.76' `: l+ W: ^% r. R9 a7 i
蝦仁100g; ]8 i; `/ |. E; z" o0 c1 b
冬菇4隻
) z) ]: n/ g- A2 v1 `+ r- o蒜頭、瑤柱各2粒. n( E; q9 B( f9 d0 A  p
菜心梗粒1/3杯公仔箱論壇, D3 R% m7 ~) r) W3 ~/ j
冷飯2碗公仔箱論壇+ P- R! p$ @$ @+ d" C2 j& o, i
雞蛋2個(拂勻)5.39.217.76+ q& d6 G2 r7 J7 Z8 `
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
6 N' K% p( {& o1 n3 @. h清水1 杯
1 ^. O( {+ v% u) s5.39.217.76
; c2 A7 d. v- f2 `) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

  Q# l( b; p" `9 j" O0 ?; f醃料:& ~8 [8 X" ~+ V' ]/ ~
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" t5 @! w# i; E0 j  ^9 I
生抽1茶匙, D( N# Y9 ?9 D/ u
胡椒粉、麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U* q6 n1 O6 M' e: W1 c) U

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8 M6 t0 t/ W% @5.39.217.76調味料:5.39.217.76- u! ?, n& U& q% A+ k  A
鹽、糖各1/2茶匙
+ H3 K$ ?; i- l. q' E生抽、老抽各1茶匙8 U* ]. p! X+ W+ y4 u
蠔油2茶匙公仔箱論壇  |) {, m0 ?, C4 l3 Y+ E. N0 o
胡椒粉、麻油各少許
, V. w% R: ?3 Q5 q  Y: a3 C5.39.217.76粟粉水適量(後下)
- h: f; N8 ^8 a% }# u  o公仔箱論壇
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' d8 w, e) K9 U  F# Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 X9 X# B$ h5 a* c# Y: K3 N6 S! qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.tvb now,tvbnow,bttvb2 C5 y) [; K; P/ s: p

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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.5.39.217.76/ B# F, y9 ~% t/ J* C) e

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+ x% a) ?* X! k2 ~8 ]" R, i9 E5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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3 H+ n1 T- y# d# ^1 d' h3 K5 V% S6 A6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上.
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