材料:
# @# H5 j1 C- j) R) J0 T! T$ f雞肉120g5.39.217.76* J: L x+ n' o) b8 S4 `
蝦仁100g
! ?6 x( U9 c% @3 ^1 Z) W" w5.39.217.76冬菇4隻tvb now,tvbnow,bttvb \, Z* Z1 T' H( B# z6 A. T
蒜頭、瑤柱各2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @! A p. ?. w u, S
菜心梗粒1/3杯公仔箱論壇# R* P6 K* [) n
冷飯2碗
* E5 ~3 _/ L, @" }公仔箱論壇雞蛋2個(拂勻)
/ T4 C4 {/ k2 M9 }: b' {1 G鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
* O( m$ ?0 z# j; E( B6 |) F4 a清水1 杯
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5.39.217.769 i# ^) E3 H/ Q0 V5 |7 K
醃料:
( v) t- p9 j7 S- w: |公仔箱論壇鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E9 O% F4 W3 L: R/ q9 j( Y& p
生抽1茶匙
% q/ G0 d# X& `( r ?- R$ U5 d胡椒粉、麻油各少許6 u6 ] W. j& a# G+ a) u
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2 P* U( @; Z1 [. l公仔箱論壇調味料:
& @3 G. z$ E9 Y- {8 ?3 ], X鹽、糖各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N( n- W. [5 }
生抽、老抽各1茶匙
; y/ s( q0 T! O' n6 y' L0 z& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2茶匙
2 d. q- u, m7 F: p4 m, G5.39.217.76胡椒粉、麻油各少許
$ Q! K/ R6 K/ ltvb now,tvbnow,bttvb粟粉水適量(後下)5.39.217.76' ]* p1 |$ s5 {5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \4 \/ v( R/ y6 x: B( g, m4 F. E
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做法:, i1 e# k0 ^& W% c4 {! y* u
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.公仔箱論壇 a8 E3 z8 o2 I5 f7 ^8 \. x5 ]
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.公仔箱論壇. `" }" R- r% m8 K# L; d
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ }- l% D) w# w
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- f% p% A2 x8 K6 C公仔箱論壇4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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3 B, N: A, _8 K3 i5.39.217.765.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻." _$ y' \5 ~+ g% P1 r3 J, r4 e* ~
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.5.39.217.761 K/ l9 P6 u" Q
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. ]' X- A; s; j4 k- ] a7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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