[中式食譜] 玉米醬淋雞腿

chris_csk

【材　 料】   N# N5 h! T: F
+ ]0 e+ O9 G  A% R; }7 e6 h
4 J# Z# Z( m8 A1 ?
去骨雞腿 2支
8 |, v4 o5 }0 v! w玉米淋醬：tvb now,tvbnow,bttvb+ e( ^  x) I2 G0 y
玉米醬 1罐
: e. u" P4 |/ n' U, Z& ]胡蘿蔔末 55公克 ! w: v* j/ B* h9 R# Q
綠花椰菜 45公克 公仔箱論壇/ r: o: q) r& c) K+ S
蔥末 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb) H$ R3 A, d4 C# W! f% \* c2 f
蒜末 15公克 5.39.217.761 {! w+ p3 s1 o! Z
彩椒丁 35公克
0 f, N$ J3 g+ Y水 1杯 ) K, l$ E3 Y; c
【調 味 料】
1 b6 ^1 E) d7 O3 |! Q% J$ E, R
( K% `2 D( h) p5.39.217.768 i: l& y2 J0 r. ]4 d
鮮雞晶 1/2小匙
2 u7 y+ l) f2 W8 u
: T; `) u; T& A9 utvb now,tvbnow,bttvb
# A( i  [  e$ b6 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 X+ O# D3 p( k' D
公仔箱論壇8 o) ~# \: B5 H

5 ]& z8 f) _3 k* Gtvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿洗淨；胡蘿蔔末、綠花椰菜放入沸水中汆燙一下，撈起備用。" o  X8 d! A7 \5 I: v1 i9 [

1 ?3 w5 y$ y9 q! C) n% V公仔箱論壇4 k8 }$ _+ k) b' P+ K
2.熱平底鍋，倒入適量油，將作法1的去骨雞腿煎熟，盛盤備用。5.39.217.76& }/ U/ P* n$ M' o. M% O; E

+ b3 g1 ?  n( M公仔箱論壇
! C- A) [0 A. ]% y0 O3 {: U8 htvb now,tvbnow,bttvb3.原作法2的平底鍋，放入蔥末、蒜末炒香，再加入其餘玉米淋醬的材料及鮮雞晶煮沸。
1 A+ ]8 x2 P* i+ J4 @5.39.217.76  \7 H% x. L! y: e, b

8 D+ u' K7 Z* F/ O0 e' H4.將作法3的玉米淋醬淋在作法2的雞腿上即可。