【材 料】
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全蛋 11顆tvb now,tvbnow,bttvb$ [# b7 g$ t1 z4 b% Y. K
細砂糖 330公克
: @2 L8 Q4 `* `0 U' C0 V4 utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g( V( Z) i! u' l5 c2 U) ^
奶粉 140公克tvb now,tvbnow,bttvb* R- k8 A. ?( w* _3 {% g. |1 ?+ w
溫牛奶 94公克
H. U6 Q. E2 b m* x6 D- mtvb now,tvbnow,bttvb發酵奶油 370公克
% u0 l( A4 Q; k+ F' }6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
( V. ~& m2 @1 Htvb now,tvbnow,bttvb牛奶巧克力 適量
, P, n2 A( \/ N+ p- z, h公仔箱論壇杏仁角 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: g4 j- l5 |- \: I* _& A* t
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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% u! s2 w. f3 K4 W2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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' h' @. M) w4 H4 N! }5 M7 z3 A( Itvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。tvb now,tvbnow,bttvb. r( L! d& A! L$ `& J
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. V" Y' H" u2 L( _5 p# P4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
4 u: c) Z: K: r; p) k u6 k【備 註】
# y8 ~& {' i0 ^" B( H& J& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x" x* Q. v' R1 a; c
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9 _6 S. [* s9 R, ]3 ^* e1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。# b# p9 y c% x! C
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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