【材 料】5.39.217.76; | s! F2 v* s% [# _# D6 H5 x+ i
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1 o& b7 }% d j7 i+ d公仔箱論壇全蛋 11顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B: T( s/ _/ S5 E3 R7 {
細砂糖 330公克
1 ?- [& H$ w- b低筋麵粉 300公克
" V/ y) n4 O- s9 L奶粉 140公克tvb now,tvbnow,bttvb- R/ T# u2 X$ l3 S; q
溫牛奶 94公克公仔箱論壇- Z+ Y: u4 `7 D9 r
發酵奶油 370公克公仔箱論壇 G2 q( B* H$ J; k
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb7 e Y9 q1 I. A( |3 g; ~: Z, \
牛奶巧克力 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ R; F7 p6 z" y C3 @
杏仁角 適量4 M- H7 j- s% i7 K
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【做 法】5.39.217.76: p3 _! j0 D$ M& s. q/ ^
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。4 u2 M1 U0 C2 S$ B1 ^. d
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4 b, y- C5 H# w4 G7 i公仔箱論壇2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b! y! }) v8 `
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j, I; \* v+ A2 `# J1 H
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% D" [" Y- H( _/ n5.39.217.764.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
) P M% y* J1 |9 @+ l8 @【備 註】" [# V- ?2 w. g# I9 k; z+ V' s) ?
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! h% c: H& v! t, @9 |( F! N; H1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
8 W1 l8 Z Q ~ Q4 j公仔箱論壇2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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