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全蛋 11顆
3 Z$ S: l8 @4 t; W, @& b0 q細砂糖 330公克8 L' y* l; b( ^0 O
低筋麵粉 300公克公仔箱論壇) W/ W$ R p# u$ c% u
奶粉 140公克
, i. ]6 S, z& n' @' t: I) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫牛奶 94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F5 }$ e: o/ n9 X* w2 m5 e% n/ i0 ~/ J* {
發酵奶油 370公克公仔箱論壇+ M' w% y8 E' F
裝飾：6 e( f E+ v3 |* Z9 S) q
牛奶巧克力 適量) ^, Z! J; Y, |* A" Q( M( d# I
杏仁角 適量
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【做 法】
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。公仔箱論壇& |( D/ r, \( {: \2 \( Z
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+ w% p- F! n- F& Q. L3 m5 t2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。1 i) s8 K0 u& Z
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- ?! X5 q1 G; Z1 j9 `tvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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$ J3 s7 Y4 ~4 i i! |% [% M4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
9 `' ]1 s7 ?' g* Ttvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
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2 w1 H3 s3 K' ?: U% U6 W/ \1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。公仔箱論壇+ [/ H' F4 o% ^& i9 W) V
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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