【材 料】
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0 Y7 n5 Y a% @8 `全蛋 11顆+ ^ e j) E* U( Y3 _7 a
細砂糖 330公克
& `/ z4 q& h0 f1 W$ rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 300公克公仔箱論壇, n5 n1 @$ _, z1 b9 \1 k8 N
奶粉 140公克
' ^3 E! [, [* r; @9 t$ b公仔箱論壇溫牛奶 94公克
. L5 W: F8 L+ ~7 k. R發酵奶油 370公克5.39.217.76$ v, d' i$ r. b( y
裝飾：
0 {( c7 M( ^4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U, E8 z/ ]7 C8 z; L& x5 h
杏仁角 適量
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb9 c- z& T1 z$ ]. F l9 k* |5 x- F
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8 i) r. v5 q6 s0 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。5.39.217.76/ L- A- b+ a4 r1 W$ K
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
1 z" \$ L0 c6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。) J# o5 `0 I* R8 E* U' ?3 Z* E
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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