【材 料】
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全蛋 11顆
2 f9 o/ a6 E9 Z. a: z# _) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 330公克
9 A; K5 _, u# H2 ~6 u8 ~8 ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 300公克5.39.217.769 D/ o* U2 m+ W" S/ H* ?) |
奶粉 140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z: c' q6 u: k
溫牛奶 94公克& x% O: }" x N( u
發酵奶油 370公克. N3 D+ y2 h& K; Z1 k; H* x8 h% i) Q
裝飾：
# b/ v+ o6 ]$ `5 l5.39.217.76牛奶巧克力 適量
: v; ~, g7 S% p' t杏仁角 適量
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【做 法】
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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/ J# H7 X, x/ H# q" T5 r+ o0 E2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb, ~2 z3 k- C; E7 z) i* g0 Q; W
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; F2 L9 c' m- Z6 b, @, |5.39.217.763.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。5.39.217.76/ J/ y7 ~3 @* j1 h
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! J$ ]; H0 E7 n' P" b- P' C# [公仔箱論壇4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
+ F; U5 O( v# p# N【備 註】
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6 q/ P# o. H) d+ I r) A" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! O( i$ O6 U( Z% F: F8 J, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
# [& g9 I' t) ]+ ^0 U, _) X* A5.39.217.762.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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