【材 料】
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: }/ J# b% G1 v; S& }9 ~. W6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 11顆
) E( \/ g) y. R5.39.217.76細砂糖 330公克
0 b" Q/ u O1 w公仔箱論壇低筋麵粉 300公克
4 u2 T) M6 E" e# t8 C6 L# ]1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p, g% U0 H# a; G; ~* l
溫牛奶 94公克
: u$ h% d \. b8 R# j* Y5.39.217.76發酵奶油 370公克9 y, H5 E" D* P; m' m, w
裝飾：
/ F& N2 ? y0 H0 E% ^牛奶巧克力 適量
; ~8 d, [1 F* T, y: ztvb now,tvbnow,bttvb杏仁角 適量5.39.217.76# a( y. W4 u! a
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! |1 R; k3 J `/ g0 e4 ^7 k9 V5.39.217.76【做 法】
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0 X" \6 I2 A9 w" X8 Etvb now,tvbnow,bttvb1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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/ p' Z6 q$ _# D; h7 H l v2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。# n+ R# f# i7 v) O. ~, s
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7 ?# {; O2 s, O6 k# Z4 q0 w8 f% e5.39.217.763.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O, ?) X! Q3 N1 a* ?8 `5 f
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。tvb now,tvbnow,bttvb [+ n# M2 C* ~9 Z# l# F
【備 註】
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+ q0 [9 f: j% Z8 g" N! J1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。. X3 i7 t. Y% b# K# _( P5 C
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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