[甜品] 檸檬芝士餅

chris_csk

材料：
' S; K7 m3 P& Q  ytvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士        340g / 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V- P. O$ X) e% ?: B' K3 U, L
糖        113g / 84g公仔箱論壇% w3 h( `3 @5 x* H
檸檬        1個
; c5 |5 G+ Z+ C* A1 H/ E5.39.217.76魚膠粉        15g / 11gtvb now,tvbnow,bttvb4 u) C2 V6 q$ D- q7 U
打起忌廉        226g / 166g; \7 g3 p4 @# s+ b& u( P" w
蛋黃        2隻 / 1隻半公仔箱論壇  G' |) z8 n6 K: B
酥餅底        一片
7 m" ~+ D' M) m4 k" y7 G5.39.217.76熱水        170g / 125g
& c6 M& \) x, I0 F- D2 K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y; H9 Z% m( z7 Z

! o- P# X4 |+ l6 Q做法：
9 n  ]3 D, `8 Z. y* R1 p8 o公仔箱論壇1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。
0 }7 }- o* r( B/ l; M5 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。5.39.217.768 j0 z6 @. P+ [# z: i  u0 m$ K
3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。