材料：6 V5 E2 \! h `
忌廉芝士 340g / 250g
' b% X3 H. K( b& I" S. H# vtvb now,tvbnow,bttvb糖 113g / 84g
' J5 K: W6 D8 G! ^8 b0 `公仔箱論壇檸檬 1個
/ R! d+ `7 R* X; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 15g / 11gtvb now,tvbnow,bttvb8 c1 n# `( e2 B, }6 t/ f! e# r
打起忌廉 226g / 166g
/ z$ U7 a: ^: ?/ Y! n蛋黃 2隻 / 1隻半1 D& p9 B' y" ^3 C
酥餅底 一片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h$ h- A9 v' O0 B- k# w Z+ A' Y
熱水 170g / 125g
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做法：, H6 h9 Z& b4 l/ W+ {6 t
1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。
5 U. {: Y# y4 h7 u/ b2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。! c7 H5 f0 i7 U2 L+ y0 j: \) v
3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。 |
發表於 2013-10-2 09:55 PM
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