[甜品] 檸檬芝士餅

chris_csk

材料：! V# }; h# M$ D" Q8 K
忌廉芝士        340g / 250g
6 Y# e. T7 f: Wtvb now,tvbnow,bttvb糖        113g / 84gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q  u8 Y% G2 j0 Y. X) d/ n% y- ]
檸檬        1個- X6 w7 p0 i) }8 ]+ b6 E- ^
魚膠粉        15g / 11g5.39.217.760 ~8 J& \/ g: L0 o; h
打起忌廉        226g / 166g# b5 u" Y2 r% [4 T6 k  K: K
蛋黃        2隻 / 1隻半公仔箱論壇6 W6 Y5 S. Q/ m
酥餅底        一片公仔箱論壇% @  [2 V" W. R3 U6 P
熱水        170g / 125g5 Q, u1 i5 y0 L7 Q
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5.39.217.76/ v$ {2 g4 E: n- I
做法：
" t* p, r2 r% E! V$ ?) S, k) O1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。
: b6 k( Z$ n! o5 B公仔箱論壇2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。
. ~/ f3 G' _" k' \tvb now,tvbnow,bttvb3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。