[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
. ^- E0 j1 g" f9 u0 @洋蔥  2顆
9 L# @7 `0 ~4 o% C, M嫩薑  30公克5.39.217.765 A/ i* t  K6 E* |- J
奶油  10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 x4 J: l  e2 Q( |. q; `# D% }
牛薄片肉1盒  （約150公克）* N+ G( c) F, s/ B" a# ?8 V
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公仔箱論壇* c7 M: [: s+ F3 Z) U0 |6 O9 R

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* R* E& n: f% X: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb- n9 o9 s$ ~; Z: M$ P0 h& T
醬油          30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z1 v; g( ~- W% Y/ X
料理米酒  30cc
5 l0 {( C% a3 p# L1 d; L9 f% T公仔箱論壇味醂          30cc
; W$ S: {: B0 ]9 F5 T% ?% ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖      15cc
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* V8 f% h# j4 c9 d( o: b* D! @5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
& k8 t5 E( m$ B4 ]. q! Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.76* _3 h5 y% i1 S0 m2 s1 m
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。公仔箱論壇$ k5 K& k& `/ g' M. r* p& C; p+ O) u

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$ p$ K5 l; }- |, z9 s) m6 \2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。