[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】& t, k& `- J0 Y3 Y5 r) b
洋蔥  2顆
. w, }5 V( q( ?8 y! `tvb now,tvbnow,bttvb嫩薑  30公克% Z+ Y  P% K+ T8 A! T$ u
奶油  10公克公仔箱論壇3 x/ P- R: j; b! m; a" B, a
牛薄片肉1盒  （約150公克）
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) m" K5 K+ `8 z/ w6 T% z4 ^  c" o公仔箱論壇
/ Y" P6 d2 D% R( q公仔箱論壇【調味料】公仔箱論壇: j  D. i, f# D- _2 P3 Q
醬油          30cc
  D8 s/ D- l( k. V! M( |tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  30cc* W. L1 F1 ]( i6 \
味醂          30cc公仔箱論壇. E. t3 d' I: ^+ b9 |7 Z
細砂糖      15cc
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3 O8 p& V# r# N5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N* H7 a% n. S, _+ M9 H
【做　法】
, Q% ^& z& ~  R! s/ R* d* i5 I: Jtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。. m8 x+ _3 k. R5 L" U( q: @
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2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。