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[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 s9 Y& ]5 {* [+ N: j% Z
洋蔥  2顆
$ M+ m9 ]2 G) ?6 ^( G( O5.39.217.76嫩薑  30公克5.39.217.76: a1 D$ H" v& a2 u2 `' z! J
奶油  10公克
: B+ K1 R5 i4 ]+ @4 G5 _7 j5.39.217.76牛薄片肉1盒  (約150公克)
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb+ l4 o3 ]% o3 e  B" [
醬油          30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~" H8 M9 M) x0 d% ?
料理米酒  30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f2 k. H. ^( z4 d0 Q
味醂          30cc
6 i1 T" b& C+ f. c0 B7 _. M4 p: E細砂糖      15cc# b7 ~" W* o' O# B5 z4 p) B4 ~

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【做 法】
  l* }- z6 i1 b% t4 Y; V/ a3 x9 I公仔箱論壇1.洋蔥去外皮薄膜、切塊;嫩薑切細絲,備用。
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2.取一炒鍋,加熱後,放入奶油燒至略溶化,再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開,再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。
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