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[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

【材 料】
* y* n% z* O  @& _洋蔥  2顆
/ U" a1 m9 s" N% J+ T嫩薑  30公克5.39.217.76, `8 x9 W, i. L, A
奶油  10公克
( U1 Q, e8 E: H牛薄片肉1盒  (約150公克)公仔箱論壇8 I5 k4 T, B4 t& _

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* w/ U+ F+ Q, u5.39.217.76【調味料】
+ L6 D7 f' ^. K& ^" ?% C; j醬油          30cc
: z  |* ~. |# i4 ~% Y/ ~, K* A料理米酒  30cctvb now,tvbnow,bttvb0 m4 o& n$ o' X7 [- _' _
味醂          30cc
8 u8 p4 X3 B# B+ B: y/ R: ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖      15cc# Y7 g4 E$ m* i( S+ Q
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v- E- j! }  }2 s
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊;嫩薑切細絲,備用。公仔箱論壇" a* w# p$ X! G9 h+ h4 N' c
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2.取一炒鍋,加熱後,放入奶油燒至略溶化,再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開,再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。
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