【材 料】
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排骨 200公克
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蒜末 20公克
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) s9 I$ R& m% {& u# L$ N! s4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 20公克公仔箱論壇8 Q* F6 B8 q7 \. X8 U4 F
9 l# p0 f t! M: R2 F' [" u( ~花椒 1/2茶匙
2 e3 d5 ?% ~1 _* o+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \( a4 d7 i* q, x3 X; j. ztvb now,tvbnow,bttvb八角 2粒5.39.217.761 X$ e; _: R8 n6 Q* v" m* T8 W* i
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桂皮 1小片5 \; T: h W$ M: q- `' ?; @
4 y# c3 ~) `8 k5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 4根
6 a0 Y1 A) d" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) N: Q. \: u; \. a
【調味料】
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啤酒 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y5 f9 S0 S/ s$ [/ Q- P
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鹽 1/2茶匙公仔箱論壇4 x0 y8 u* B' d
9 v3 J3 q2 N! W4 b& M* _% p公仔箱論壇細砂糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d' _+ i0 y! d$ L
0 U- ^, A1 r1 R. X* w$ N5.39.217.76水 100㏄
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1 y c) b. t6 }0 X; D) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.769 l1 h3 a5 v2 u: I
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
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9 x- j' h: a' O2 G公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。7 X2 ~0 G: c8 e" {( c) d
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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