【材 料】5.39.217.76- o1 y, X$ G: l; _
8 D3 e1 A6 Z/ A' x" T排骨 200公克3 a0 E$ Q8 j: a; Q3 b9 u' b* a
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8 n5 u+ p' n" ]# K6 e1 V: W5.39.217.76花椒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N# z* r$ M P+ x, x8 ^7 g: O2 {
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八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S: e. z3 Z* O& D, }
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桂皮 1小片5.39.217.76! h6 i9 A1 g2 f# S1 N E" ~& Y
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乾辣椒 4根
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【調味料】
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啤酒 1罐
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鹽 1/2茶匙
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" _) _( X/ E; K' B. a' J1 I細砂糖 1茶匙0 x% B$ f6 M ]# o" S
; ^8 X0 C% R& F- W2 w5.39.217.76水 100㏄& D$ T f' J( S S7 K2 r. M
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M9 q Q) ]- U" Y
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c, U7 |' h1 z9 y1 p& I
* p4 E3 \+ k) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
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9 D& K' l. {0 }; y. w) ?$ r3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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