【材 料】
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排骨 200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 V3 e7 C' x! E$ i/ u: S
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蒜末 20公克5.39.217.76* g2 j U: V' q
$ ?) e# R) Y1 x6 n7 A* W公仔箱論壇薑末 20公克
% ~/ d3 r& f5 j! m; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r1 l; {( t% f6 ~
花椒 1/2茶匙* l/ `! I5 y. Q2 q: w
9 U9 F! g3 `# b6 l9 u8 x0 D* C/ S公仔箱論壇八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S- x4 [# F7 ~- a+ @$ Z2 s
5 I- ?, P U; K. E: m: e: m$ W公仔箱論壇桂皮 1小片
5 t+ t, }1 C( M& [+ I8 p# [1 q: ]tvb now,tvbnow,bttvb% q, ?0 S d3 D
乾辣椒 4根2 P ~! E! R! P( Y" ]4 s
! C2 G; v9 }8 y$ t& G9 A+ K【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q; p5 v9 Y7 T
tvb now,tvbnow,bttvb& |2 ]; j% D8 x/ Q+ p, e) r2 z# y
啤酒 1罐
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1 e( ]" ?# q) s @! P' V1 r; O公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
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細砂糖 1茶匙公仔箱論壇4 f& h# A" T) k! A L+ n, B$ B. m
! f; A9 W2 ~0 |4 F+ I* M% E公仔箱論壇水 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ Z: J- ?+ ~9 g F! N
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【做 法】 - ]) @$ |: n2 w- \+ E& \$ v+ A
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 q* ~# l2 j8 k6 Q) v- R0 `4 v
. g$ Y5 G. l0 M2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F2 F+ x& \1 D
/ y8 D/ E( W$ s$ Z6 v% Z% Z3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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