主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 t* |$ J! U4 B4 Z9 m% t3 ~
; n" w" P- F* y3 u. m; n! \2 wtvb now,tvbnow,bttvb除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。2 S2 d7 e" M- g, x$ n" p |* N
+ i1 a7 F; d( ^+ G8 z6 S1 dtvb now,tvbnow,bttvb
. k8 j+ ^5 W& l' a( m北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168
2 s& A# G! S# t! u/ q' i5 Ztvb now,tvbnow,bttvb內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
" R2 I# a$ u5 D% d+ ?* _8 Z公仔箱論壇8 z4 V5 W' y4 J5 f/ C
牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68
& n2 p4 l' {1 f; |' f+ G卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。tvb now,tvbnow,bttvb: b4 B' J x& `3 J
( G( g J- J* A) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $885.39.217.768 H7 Y. \/ R0 |# Z4 W
牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
: g6 G# a4 U: x" [公仔箱論壇
6 Q: C. b3 B" l5.39.217.76忘不了朱古力蛋糕$68: x2 T7 X! I/ k* y& p( W
有齊七種不同口感，層次豐富。
6 i5 t+ |3 T' g* P3 Q, Btvb now,tvbnow,bttvb1 h) U% \1 W: x- b, D3 q
) Z1 ^6 r- D: }/ ]1 `8 z! h! B5.39.217.76Niji Bistro
+ ^+ D! y. }! F; U# C; D: Y Ttvb now,tvbnow,bttvb地址：中環士丹利街5.39.217.76$ ^8 H* M4 d+ K! s. j, U
|
發表於 2013-10-1 01:19 PM
| 